E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из клубники

    Джем из клубники и красной смородины

    Вкусное лакомство к чаю и отличная основа для прослойки бисквитных рулетов. Смородиновая кислинка отлично гармонирует с нежным вкусом клубники. По желанию можно изменить пропорции ягод в составе, тем самым сделав варенье более или менее кисленьким.

    Ингредиенты

    Клубника – 160 г

    Смородина красная – 80 г

    Сахар – 200 г

    Получается баночка объемом 250 мл
    • 236 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 45 мин.
    • Б: 0.46
    • Ж: 0.21
    • У: 57.31

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для приготовления джема из клубники и красной смородины. Джем можно приготовить не только из свежих ягод, но и из замороженных, предварительно дав им немного оттаять.


    Ягоды промыть, удалить чашелистики, кисточки. Поместить в огнеупорную посуду, засыпать сахаром, оставить на пару часов на столе, чтобы ягоды пустили сок.


    Поставить ягодную смесь на плиту, довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился, проварить около 5 минут.


    Погружным блендером или ручной толкушкой превратить ягоды в пюре.


    Снова включить огонь, поварить ягодную массу еще около 7 минут.


    Снимать в процессе варки с поверхности варенья образующуюся на поверхности пену. Джем должен значительно загустеть.


    Разложить заготовку по стерильным баночкам. Банки поместить в кастрюлю с водой, поставить на плиту. Стерилизовать варенье в баночках объемом до 0,5 л на водяной бане в течение 10 минут. Закатать банки крышками, обернуть полотенцем, чтобы остывание варенья происходило постепенно. Убрать джем из клубники и красной смородины на хранение в прохладное место.


    Приятного аппетита!




    Джем из клубники и красной смородины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем

    Подборка рецептов

    Джем из персиков в мультиварке
    Желе из кизила на зиму
    Джем из желтой сливы с апельсином
    Джем из яблок и лимона на зиму
    Джем из клубники

    Подборка рецептов

    Макароны Farfalle в соусе из говядины с овощами и зеленым базиликом
    Блины на ряженке заварные (с кипятком)
    Английские сэндвичи с огурцом
    Котлеты из индейки с кабачком
    Джем из красной смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и жареными шампиньонами
    Корейская окрошка
    Булгур с овощами
    Луковый пирог на сметанном тесте в мультиварке
    Джем из ягод

    Подборка рецептов

    Лазанья с творогом
    Кокосовые капкейки на белках
    Круассаны с ветчиной и сыром
    Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле
    Джем на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованная редька со свеклой
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Оладьи с зелёным луком и яйцом на кефире
    Пирог с консервированной сайрой
    Варенье из клубники на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из клубники и бананов
    Варенье из клубники и вишни
    Клубничный джем с пектином
    Конфитюр из клубники
    Варенье из красной смородины

    Подборка рецептов

    Желе из красной смородины и клубники
    Сироп из красной смородины
    Конфитюр из красной смородины на зиму
    Джем из вишни и красной смородины

    Другие полезные подборки по теме

    Клубника (479)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)Что приготовить со смородиной? (354)Смородина черная (176)Джем (154)Десерты с черной смородиной (149)Выпечка с клубникой (133)Смородина красная (114)Смородина на зиму (107)Десерт из клубники (106)Выпечка с клубникой в духовке (103)Джем на зиму (94)Заготовки из клубники на зиму (86)Выпечка со смородиной (73)Пироги с клубникой (71)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Пудинг в аэрогриле
    Чизкейк с манго
    Суп с «Геркулесом» (без мяса)
    Рыба в тесте фило
    Роллы «Цезарь»
    Котлеты из репы
    Джем из клубники и красной смородины

    Шарлотка с топинамбуром
    Паста с лососем и креветками
    Квашеная капуста в пакете
    Лимонные бары (Lemon bars)
    Салат с консервированной иваси
    Блины с яблоком и грушей
    Уха из карпа в мультиварке
    Мобильная версия сайта