E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с мясом и грибами

    Гречка с мясом и грибами

    Гречка с мясом страуса и грибами - блюдо, богатое железом, белками и вкусом! Рекомендую!

    Ингредиенты

    Мясо - 400 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Морковь - 1 шт.

    Гречка - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Соль, перец - по вкусу

    • 106 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Гречка с мясом и грибами - блюдо простое и легкое и приготовлении. Вам, собственно, надо будет приготовить только мясо, а все остальное приготовится само :-)


    Мясо можно брать абсолютно любое! У меня - мясо страуса. Оно готовится так же, как и говядина, и по вкусу идентично.


    Для приготовления гречневой каши с мясом и грибами подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для гречки с мясом и грибами


    Мясо нарежем некрупными кусочками. Обжарим на подсолнечном масле. Если необходимо, добавьте воды и тушите под крышкой - так мясо точно станет мягким.


    Готовим до мягкости мяса.

    Обжарить мясо


    Далее очередь грибов. У меня они заранее обжарены. Если у вас свежие - добавьте к мясу и тушите до полного испарения воды.


    Лук, чеснок и морковь нарежем произвольно, добавим к мясу, слегка обжарим: овощи должны держать форму и быть чуть сыроватыми.

    Положить лук и морковь


    Гречку промоем. Добавим в казан с овощами и мясом. Вливаем воду. Максимально включаем газ, чтобы вода сильно кипела. Как только часть ее выкипит, огонь уменьшаем, накрываем казан крышкой до готовности гречки и полного отсутствия воды.


    Солим, перчим по вкусу.

    Добавить воду и гречку


    Гречку перемешиваем. Накроем крышкой, дадим настояться минут десять.

    Рецепт гречки с мясом и грибами


    Подаем гречку с мясом и грибами теплой, присыпав, по желанию, зеленым луком.


    Приятного аппетита!

    Фото гречки с мясом и грибами


    Гречка с мясом и грибами, рецепт с фото

    Рецепты гречки с мясом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вера, это факт))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Гречка с мясом и грибами - очень сытное и вкусное блюдо! Мясо - свиная шейка. Остальное по рецепту. Спасибо! :smile:
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Олеся, забыла сказать - грибы подберезовики мороженые из летних запасов!!! :smiletongue:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, ох, с шейкой - :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, от хвастунишка:laughing: Наташ, завидую! Грибы люблю очень-очень! Скоро отпуск, привезу, правда, сушеных всяких)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Олеся Новичок
    Матильда, большое спасибо за простой и вкусный рецепт. Нам с мужем очень понравилось.
    Люблю ваши рецепты.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Олеся , спасибо, тезка, за приятный комментарий! Рада, что рецепты нравятся! Приятного вам с мужем аппетита!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вот удивила, так удивила! Мясо страуса! Ни фига себе! Кашка восхитительная!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    У нас не всегда хорошая говядина есть, а вот мясо страуса всегда отличное)))) Я его уже давно полюбила:smile: Приезжай в гости, бум страусов ловить и лопать:laughing:
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Готовлю гречку почти так же, очень вкусно получается!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ага, Свет, сочно получается:okhand:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Вкусно, должно быть, Олесь! Хотя страуса не пробовала, представила с говядиной)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вот если с говядиной представила, считай, что страуса попробовала))))) Мясо страуса и говядина оч похожи и по внешнему виду, и по вкусу.:smirking:
    Спасибо, Ренатик!:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Так вот сел, чашечку навернул и сыт!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Таки да:smile::sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    оч люблю это дело, и малый мой любит)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    А мои вот гречку не особо, а я люблю! Мои есть-то будут, если я приготовила. Муж ест молча, деть бузит, но...тут у меня вариант с блюдом грузинской кухни - "Жричодали" называется:laughcry:
    Нравится
    (8)
    ответить
    Лана
    Вкусно и просто!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ща вот собралась ответить, и... поймала себя на мысли, что надо думать. Думай, Олеся, думай! А то прям после вчерашнего и не знаю, как отвечать:laughcry::laughcry::laughcry::laughcry::laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О, любоффф, моя, ваш котелок сводит меня с ума))) И твой тоже))):laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Держи себя в руках! У  тебя дочь! А то  так сойдешь с ума, кому деть нужОн будет?:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта