E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Уха из речного окуня в домашних условиях

    Уха из речного окуня в домашних условиях

    Домашняя уха из речного окуня – вкусное, легкое блюдо с чарующим ароматом.

    Ингредиенты

    Вода – 1,5 л

    Окунь – 3 шт.

    Картофель – 3 шт.

    Лук репчатый – 1-2 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Сладкий перец – 1 шт.

    Острый перец – 1-2 колечка

    Соль со специями – по вкусу

    • 20 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Ксюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Уха из окуня – прекрасный вариант для обеденного стола. Приготовить ее дома не составит особого труда. Самое сложное и кропотливое – очистить окуней, и я считаю, что лучше эту работу отдать в сильные мужские руки.


    Окунь – это рыба, которая обладает нежным вкусом, и уха из нее получается наваристой, ароматной и низкокалорийной.


    Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления ухи из речного окуня дома.

    Ингредиенты для ухи из речного окуня дома


    Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, удалить жабры (отрезать головы) и тщательно вымыть.

    Почистить рыбу


    Очистить и вымыть овощи. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук - мелко, а морковь - соломкой.

    Порезать овощи


    В кипящую воду выложить подготовленные овощи.

    Положить овощи в воду


    Через 5 минут выложить соломкой нарезанный сладкий перец и, по желанию, острый. Варить при слабом кипении 15-20 минут. Добавить по вкусу соль со специями. Затем выложить окуней и продолжать варить еще 15 минут.

    Положить в бульон рыбу


    Диетическую и легко усваивающуюся уху разлить по тарелкам и сразу же подать на стол. Дома уха из речного окуня получается не хуже, чем на берегу реки...

    Рецепт ухи из речного окуня дома


    Прекрасно сочетается с черным хлебом, ржаными сухарями или гренками.

    Фото ухи из речного окуня дома


    Уха из речного окуня в домашних условиях, рецепт с фото

    Рецепты ухи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Завтра пойду на рынок за окунем, наварю ухи
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Галина , готовьте на здоровье! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Владимир
    При всём уважении - это не рецепт ухи, а рецепт рыбного супа.

    В чём разница? Уха - это когда рыба кладётся в ХОЛОДНУЮ воду и доводится до кипения. Если рыба кладётся в горячую воду - это не уха, а рыбный суп.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лешик Новичок
    Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно! Дальнейшим вам успехов!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ароматная ушица!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо большое.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Эх, с удовольствием бы угостилась!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Я бы с удовольствием бы угостила.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ксюша. отменная ушица!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Леночка. Уху люблю со всякой рыбой. И дедушка был рыбаком, и родители часто рыбу ловили, поэтому это как вкус приятных детских воспоминаний и привычных вкусов. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    С каким бы удовольствием попробовала!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Я бы с удовольствием угостила...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ах, Ксюша, искусительница! Как я люблю окунёчков! Прелестная ушица у тебя получилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Ренатушка. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Вот наловлю летом - и объемся!!!:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    классный рыбный супец, обожаю:bestofthebest:  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Татьяна)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта