E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулет из лаваша с колбасой и сыром

    Рулет из лаваша с колбасой и сыром

    Запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром - это быстрый и недорогой способ накормить семью или дружную компанию.

    Ингредиенты

    Лаваш армянский (тонкий) - 1 лист

    Колбаса вареная (без жира) - 500 г

    Сыр полутвердый - 300 г

    Помидоры - 4 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Лук зеленый - по вкусу

    Перец черный (молотый) - по желанию

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 226 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Kcuxen автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 52 голосов
    155 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и холодных блюд. Зачастую лаваш применяют в приготовлении холодных закусочных рулетов, но сегодня я предлагаю попробовать бюджетное горячее блюдо - рулет из лаваша с колбасой и сыром, запеченный в духовке.

    Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


    Перед началом приготовления рулета сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов, подходящий противень или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Лаваш я использовала одним листом (вес изделия - 150 грамм), сыр - Российский, помидоры - мясистые. Вареную колбасу и помидоры нарезаем тонкими полукружками, сыр натираем на крупной терке, зелёный лук мелко режем.

    Ингредиенты для рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


    Расстилаем лист лаваша на рабочей поверхности, смазываем тонким слоем майонеза, по желанию можно приправить черным молотым перцем. Далее выкладываем колбасу и помидоры, чередуя ряды. Если помидоры не крупные, то можно чередовать: один ряд колбасы - два ряда ломтиков помидора.

    Положить на лаваш колбасу и помидоры


    Затем щедро посыпаем всё сыром и зеленью.

    Посыпать сыром и зеленым луком


    Сворачиваем лаваш плотным рулетом. Здесь действовать нужно быстро и аккуратно, чтобы лаваш не начал пропитываться майонезом и не порвался. Перекладываем рулет на подготовленный противень и смазываем поверхность слегка взбитым куриным яйцом.


    Ставим противень с рулетом в разогретую духовку и запекаем 15 минут. За это время поверхность лаваша слегка подрумянится, а сыр внутри рулета расплавится.

    Свернуть лаваш с начинкой в рулет


    Готовый лаваш нарезаем на порционные куски. Удобнее это делать ножом-пилкой.

    Фото рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


    Подаём запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!

    Рулет из лаваша с колбасой и сыром в духовке


    Рулет из лаваша с колбасой и сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты рулетов из лаваша

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Вика
    Не вкусно просто ужасно и много колбасы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Не думала, что буду писать комментарий, но не удержалась "Пропадали" два лаваша и не знала чтобы такое приготовить. Выбрала этот рецепт. Подкупила простота в продуктах и скорость приготовления. И не пожалела. Причем брала то , что было в холодильнике. Сосиски, замороженные помидоры пластики. замороженный зеленый лук и сметана (майонез не едим).  Сверху начинку присыпала любимой приправой.  Недостающее от одного рулета скушала я и остановила себя усилием воли. Очень вкусный, сочный и ароматный рулет. Беру себе в обиход. Спасибо автору за рецепт. Жаль нельзя оставить фото.:bestofthebest:
    Нравится
    (7)
    ответить
    Kcuxen Автор рецепта
    Вам спасибо огромное, Валентина, за выбор моего рецепта!! :hearth: Мне очень приятно!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Mr.D
    Фото оставить можно - сверху, рядом с ингредиентами. Кликайте на квадратик под словом "Снапы" и будет Вам счастье ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ОКСАНА
    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК . ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Kcuxen Автор рецепта
    Вам спасибо большое! Мне очень приятно!! :hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    А можно его поджарить?
    вместо запекания
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличная закусочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличная закусочка!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Сытная и вкусная закуска!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Kcuxen Автор рецепта
    Спасибо большое, Светулечка!!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Язык проглотить. А-ля пицца :bestofthebest:.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Kcuxen Автор рецепта
    Точно-точно, почти кальцоне ))) Спасибо, Машенька!!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта