E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

    Салат отдаленно напоминает привычный русскому человеку "Оливье", но все же он иной: другой вкус, другое послевкусие.

    Ингредиенты

    Основное:

    Мясо индейки - 300 г

    Огурцы соленые - 3-4 шт.

    Горошек консервированный - 1 банка

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Майонез - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лук зеленый - 0,5 пучок

    Маринад:

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Уксус яблочный - 1 ст.л.

    Вода - 100 мл

    • 64 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим простой, но достаточно сытный салат из индейки. Мясо необходимо предварительно отварить и полностью остудить. А желательно отправить его в холодильник на пару часов: тогда оно будет легче резаться, кубики будут более аккуратными.


    Морковь тоже желательно предварительно отварить. Я не люблю варить целую морковь - долго и муторно. Просто режу свежую морковь кубиками и в таком виде отвариваю ее, затем просто сливаю воду.


    Майонез можно вполне заменить сметаной.


    В общем-то, премудростей в приготовлении салата из индейки с солеными огурцами и овощами нет никаких, поэтому приступим.


    Подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для салата из индейки с солеными огурцами и овощами


    Сначала подготовим лук, замаринуем его, чтобы ушла горечь. Все, что нужно для маринада, смешиваем, добавляем в смесь нарезанный мелко лук. Оставим на 5-10 минут. За это время вполне можно успеть нарезать все остальное.

    Замариновать лук


    Мясо индейки нарежем кубиками.

    Порезать мясо индейки


    К нему отправляем нарезанные кубиками морковь и соленые огурцы.

    Порезать морковь и огурцы


    Из банки с горошком сливаем жидкость, добавим горошек в миску. Туда же отправим лук, с которого сливаем маринад.


    Приправим салат майонезом и перцем.

    Добавить горошек, майонез и специи


    Перемешиваем и добавляем нарезанный зеленый лук. Вновь перемешиваем. Салат из индейки с солеными огурцами и овощами почти готов.


    Дадим ему настояться и подаем.

    Положить зеленый лук


    Приятного аппетита!

    Рецепт салата из индейки с солеными огурцами и овощами


    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами
    Салат «Гранатовый браслет» с языком
    Салаты с индейкой

    Подборка рецептов

    Салат с индейкой, авокадо и огурцами
    Салат с индейкой, кунжутом и болгарским перцем
    Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью
    Салат с индейкой и персиками
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Чезаре»
    Салат с сердцем и грибами
    Салат с кускусом, свининой и овощами
    Салат с зеленой фасолью и ветчиной
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «День и ночь»
    Салат с креветками, крабовыми палочками и шампиньонами
    Салат с ананасами, черносливом и курицей
    Салат с сыром и мандаринами
    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    «Оливье» с копченой курицей
    Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами
    Морковный салат с финиками
    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия В.
    Очень вкусно.
    А главное, быстро.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия В., приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Игорь
    Быстро, просто, вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Игорь, верно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    :laughcry: Буржуйка, еще не Новый Год, а ты уже шикуешь!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Kcuxen
    Оййй, мой желудок заговорил при виде этой вкуснятины!! Классный салат, Олесечка!!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Олесик, тут вот гражданки восхищаются, а я пока что тихонько тарелочку забираю! И не ходите за мной)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    С индейкой еще не готовила,  дайте ложечку))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ложечку им дайте. Своих что ли ложечек не нажили?:laughcry:
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Что-то я Вас в гриме не узнаю.... фон сменила,, вот оно что)). Классный салатик. Олеся!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лена, не узнавай меня всегда!!! Тогда я буду богатая-пребогатая!:topfinger::laughcry:
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Что-то салатику захотелось... :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аленка, бегом на кухню!:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Обязательно надо приготовить этот сытный салат!:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Надо, Светик, надо))))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта