Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из тыквы и кабачков

Кабачково-тыквенные оладьи - быстрый и сытный завтрак, который готовится из двух овощей, прекрасно дополняющих друг друга.

Ингредиенты

Тыква – 235 г

Кабачок – 260 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Лук репчатый – 150 г

Мука пшеничная – 5 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень – по вкусу

Растительное масло – для жарки

104 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Золотая осень вступила в свои законные права, но разнообразие ярких и сочных овощей еще радует нас своим изобилием. Предлагаю быстрый и несложный рецепт оладий из тыквы и кабачков. Их можно приготовить к завтраку или перекусу.

Кабачки используйте любого сорта, можно брать как молоденькие, так и более зрелые. На моей кухне залежался большой цукини, не выбрасывать же его. Помыла, очистила от семян и кожуры и использовала для приготовления сытных оладушек.

Для приготовления оладий из тыквы и кабачков (драников) нам понадобятся кабачки, тыква, мука, яйцо, соль, лук, молотый перец, зелень, растительное масло.

Ингредиенты для оладий из тыквы и кабачков

Тыкву и кабачок тщательно промойте, обсушите полотенцем. Удалите кожуру и семена. У молоденьких кабачков этого делать не нужно.

Оба ингредиента натрите на крупной терке или пропустите через кухонный комбайн. Поместите в глубокую миску.

Лук очистите от шелухи. Нарежьте небольшими ломтиками. По желанию, можно добавить зубок чеснока. Все овощи перемешайте.

К тыквенно-кабачковой массе добавьте куриные яйца, еще раз перемешайте.

Насыпьте пшеничную муку. Перемешайте.

Из зелени возьмите петрушку или укроп. Можно не добавлять, если не любите. Ополосните и обсушите от лишней влаги. Нарежьте мелко, добавьте к натертым овощам. По вкусу приправьте солью и молотым черным перцем. Перемешайте.

В удобной сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте ложкой порции теста. Жарьте на умеренном огне с обеих сторон до румяной корочки.

Обжаренные оладьи из тыквы и кабачков выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, и сразу в горячем виде подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оладьи из тыквы и кабачков, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вместо кабачков можно взять цукини или патиссоны.

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Оладьи из цветной капусты с сыром

Картофельные блины на дрожжах

Оладьи с помидорами

Деруны с маком

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков и шпината

Оладьи из кабачков и капусты

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Драники картофельные с тыквой

Оладьи из тыквы с манкой

Оладьи из тыквы с чесноком

ПП оладьи из тыквы

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Крошка-картошка в микроволновке

Жареные огурцы с сыром

Колбаска из печенья как в детстве

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

OlgaMolova

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

OlgaMolova

Новичок

Тыквенно-кабачковые оладушки пришлись по вкусу всей семье!
Лука многовато в рецепте. Надо попробовать без него.

Фото

Нравится

(0)

ответить

Серёжа

Оладушки реально огонь. Я туда ещё сыра потёр

Нравится

(0)

ответить

Ксюша

Отличные оладушки!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

благодарю!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

люблю овощные оладьи! попробую при случае такой вариант!:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

этот вариант мне очень понравился!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Отличный бюджетный вариант!:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

бюджетный и вкусный. Мои тыкву не едят, а оладки все съели.

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Хороши оладушки!:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

спасибо !:smile:

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из тыквы и кабачков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти