E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с капустой, морковью и уксусом

    Салат с капустой, морковью и уксусом

    Простой овощной салат для повседневных обедов, ужинов и перекусов, который готовится быстро и из доступных продуктов.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 250 г

    Морковь - 1 шт.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Уксус - 1 ст.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 45 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    97 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат с капустой, морковью и уксусом - простой и полезный салат, который хорош и как отдельное блюдо, и как овощной гарнир к основному мясному или рыбному блюду.


    Обязательными компонентами салата являются капуста и морковь. Но можно добавить в салат и другие овощи - лук, болгарский перец, сельдерей черешковый, свежее яблоко. Я добавила болгарский перец в салат, потому что это мой любимый вариант салата с капустой и морковью, который заправляется уксусом и растительным маслом. Зимой, когда хочется ярких блюд, я добавляю в салат болгарский перец разных цветов. Тогда получается настоящее буйство красок и вкусов!


    Подготовим продукты по списку и быстренько приготовим капустный салат с морковью и уксусом. Все овощи помоем и обсушим бумажными полотенцами. С капусты снимем верхние листы.

    Ингредиенты для салата с капустой, морковью и уксусом


    Болгарский перец нарежем соломкой.

    Порезать перец


    Лук репчатый можно взять и белый, и красный. Нарежем лук тонкими перьями.

    Порезать лук


    Морковь нарезаем также соломкой.

    Нарезать морковь


    Капусту белокочанную нарежем тонко при помощи шинковки или ножа. Я обычно хорошо руками слегка мну капусту, чтобы она стала нежнее, мягче и пустила сок.

    Нашинковать капусту


    Все нарезанные овощи перекладываем в миску. Перемешиваем, добавляем соль и черный молотый перец.

    Посыпать солью и перцем


    Вливаем уксус и растительное масло. Снова перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой и дадим салату постоять минут 10.

    Влить уксус и масло


    Готовый салат выкладываем в салатник, посыпаем при желании зеленью петрушки и хлопьями паприки и подаем салат с капустой, морковью и уксусом к столу.

    Рецепт салата с капустой, морковью и уксусом


    Приятного аппетита! Сочно, вкусно, ярко и очень полезно!

    Фото салата с капустой, морковью и уксусом


    Салат с капустой, морковью и уксусом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из капусты с морковью

    Подборка рецептов

    Cалат «Харбинский»
    Салат с кальмарами и кукурузой
    Салат с пекинской капустой и корейской морковью
    Быстрая маринованная цветная капуста
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из корня сельдерея с йогуртом
    Оливье с колбасой и корейской морковью
    Новогодний салат с сардиной «Огненная обезьяна»
    Слоеный салат «Мимоза»
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Итальянский салат корн
    Тайский кисло-сладкий салат с нутом
    Салат с тыквенными семечками
    Салат «Греческий» (классический)
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из сырой свеклы с сыром
    Салат с крабовыми палочками без кукурузы
    Салат с брынзой и огурцами
    Шампиньоны в сметане на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Мороженое «Эскимо» в домашних условиях
    Пирожки из лаваша с яблоками
    Салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея
    Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Оладьи из кабачков с зеленью
    Тушеная баранина с луком и морковью
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки
    Рассольник с фасолью и солеными огурцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    diana1616
    Легкий и яркий салат!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Да, Света, готовится тоже быстро! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Люблю такие легкие салатики :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, спасибо, мы тоже!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта