E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Оливье с курицей и кукурузой

Оливье с курицей и кукурузой

Салат «Оливье» — российский салатный лидер на праздничном столе. Разве можно устоять перед простым и понятным рецептом приготовления? Достаточно собрать «букет» из нужных доступных продуктов, а потом быстренько их порезать кубиками, перемешать, сдобрить майонезом и всё!

Мало кто помнит, что исторический брат современного «Оливье» имел существенные отличия. Разве мог предположить французский повар XIX века Люсьен Оливье, что его ресторанное детище, включающее в состав не только отварной картофель, куриные яйца, огурчики, но и мясо куропаток с раковыми шейками, станет настолько простым и домашним.

Сегодня я приготовлю одну из вариаций классического советского новогоднего салата — Оливье с курицей и кукурузой.

Ингредиенты

Куриная грудка (копченая) - 1 шт.

Яйца куриные (вареные) - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Морковь (вареная) - 1 шт.

Картофель (вареный) - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 100 г

Соль - по вкусу

Майонез - для заправки

Лук зеленый - 10 г

Зелень - по вкусу

  • 93 кКал
  • 0 ч. 20 мин.
  • 0 ч. 45 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов
72 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

 Продукты берем из списка.

Ингредиенты для оливье с курицей и кукурузой


Оливье с копченой куриной грудкой получается особенно вкусным и нежным. Курочку необходимо измельчить кубиками, предварительно удалив кожу.

Порезать куриное филе


Отправим главный ингредиент в замесочный салатник.

Положить куриное филе в салатник


Отварные картофель и морковь освободим от кожуры. Порежем кубиками одинакового размера. Я предпочитаю маленькие кубики. Ужасно не люблю, когда салат имеет громоздкий вид нарезки.

Порезать морковь и картофель


Морковка с картошкой отправляются в салатник.

Положить овощи в салатник


Свежий огурец также нарезается мелкими кубиками. По желанию можно нарезать маринованный или соленый бочковой огурчик.

Порезать огурцы


Добавим огурцы в салат.

Добавить огурцы в салат


Затем консервированную кукурузу. Кукуруза идет вместо зеленого горошка.

Положить кукурузу


Нашинкуем зеленый лук и свежую зелень. Я выбираю укроп.

Порезать зелень


Присоединим к основным ингредиентам зелень.

Положить зелень в салат


Далее идет майонез. Давайте перемешаем наш любимый Оливье.

Положить майонез


В процессе смешивания ингредиентов с майонезом нужно добавить куриные яйца. Вареные куриные яйца - самый нежный и ранимый продукт в нашем салате. Их добавляют в самом конце. Предварительно очищают от скорлупы и нарезают кубиками.

Порезать яйца


По вкусу в Оливье идет соль.

Фото оливье с курицей и кукурузой


Праздничный Оливье с курицей и кукурузой готов! Подадим любимый салат к столу в основном салатнике.


Оливье с курицей и кукурузой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Любовь Долинская
Салат очень вкусный ,делала уже много раз . Друзья все в восторге ! Быстрый и вкусный .
Нравится
(1)
ответить
Ирочка, отличный вариант!:bestofthebest:
Нравится
(1)
ответить
Какая вкуснотень!:bestofthebest:
Нравится
(1)
ответить
Отличный салат, Ирочка!:bestofthebest:
Нравится
(1)
ответить
Кукурузка очень освежает такой салат:bestofthebest:
Нравится
(5)
ответить

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта