E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Крем-суп из лисичек со сливками

    Крем-суп из лисичек со сливками

    Суп-пюре из лисичек со сливками - отличный вариант семейного обеда.

    Ингредиенты

    Лисички (замороженные) - 250 г

    Картофель - 150 г

    Вода (или бульон) - 300 мл

    Репчатый лук - 50 г

    Растительное масло - 1-2 ст.л.

    Сливочное масло - 15 г

    Чеснок - 1 средний зубчик

    Сливки (34%) - 200 мл

    • 113 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 6 мин.
    • 0 ч. 36 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    С начала лета и до середины осени – сезон сбора лисичек. Не упустите возможность собрать эти замечательные грибы и приготовить из них осенний крем-суп. Крем-суп из лисичек со сливками получается густым, сытным, с нежной кремовой консистенцией и чудесным грибным ароматом. Тарелочкой этого супа можно смело заменить полноценный обед. Попробуйте и вы приготовить этот крем-суп для своей семьи.


    Приготовим необходимые продукты.

    Ингредиенты для крем-супа из лисичек со сливками


    В глубокую сковороду наливаем растительное масло и кладем сливочное, растапливаем. Добавляем картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Жарим 2 минуты на среднем огне, помешивая.

    Положить картофель на сковороду


    Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и жарим 3 минуты, не забывая помешивать.

    Положить лук


    Добавляем измельченный чеснок и лисички, нарезанные средними кусочками (мелкие оставляем целыми). Жарим 5 минут, периодически помешивая.


    Вливаем воду или бульон, доводим до закипания, солим. Готовим на маленьком огне примерно 8-10 минут, до готовности картошки.

    Положить грибы


    Выкладываем содержимое сотейника в кастрюлю и пюрируем блендером.

    Пюрировать овощи с грибами


    Вливаем сливки (густоту супа можно регулировать по своему вкусу), перемешиваем, ставим на плиту, прогреваем до закипания, снимаем с огня.

    Влить сливки


    Нежный и ароматный крем-суп из лисичек со сливками готов. Декорировать суп можно обжаренными лисичками. Приятного аппетита!


    Крем-суп из лисичек со сливками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Замороженные лисички заранее размораживаем и отжимаем от воды. Вместо замороженных грибов можно использовать свежие.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из замороженных грибов

    Подборка рецептов

    Грибной суп с фасолью в мультиварке
    Суп из замороженных белых грибов
    Солянка грибная по ГОСТ
    Щи из замороженных белых грибов
    Грибные супы-пюре

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с грибами
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
    Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенок
    Супы с лисичками

    Подборка рецептов

    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп из сушеных лисичек
    Щи с лисичками и свежей капустой
    Грибной суп из лисичек с фрикадельками
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами
    Смузи из моркови и сельдерея
    Салат с соевым мясом и огурцом
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тесто на манты без яиц
    Картошка с базиликом
    Баклажаны с дымком в домашних условиях
    Горячий лаваш с яблоками и творогом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с копчеными ребрышками
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Капустные котлеты с грибами
    Щи с перловкой и свежей капустой
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из говяжьей тушенки
    Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)
    Куриный бульон из грудки
    Шурпа из бараньих ребрышек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Какой замечательный суп!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Анжелика, спасибо))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта