E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина с овощами в рукаве в духовке

    Говядина с овощами в рукаве в духовке

    Ароматная и сочная говядина в рукаве с гарниром из овощей.

    Ингредиенты

    Говядина - 400 г

    Картофель - 1 шт.

    Баклажаны - 1 шт.

    Сладкий перец - 1 шт.

    Репчатый лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 50 г

    Смесь пряностей для тушения овощей - 0,5 ч.л.

    • 130 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 2 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 20 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Готовим говядину с овощами в рукаве в духовке. Блюдо простое и не требующее к себе особого внимания. Все сложил в рукав - и в духовку, остается только подождать час-полтора, в зависимости от качества мяса. У меня попалась молодая говядина, и блюдо было готово через час.


    Мясо после запекания с овощами в рукаве приобретает неповторимый вкус, который получается от взаимопроникновения соков и ароматов всех компонентов. Говядина просто тает во рту - такой она получается мягкой и сочной. Вкусны и все овощи, сдобренные пряностями.


    Количество ингредиентов и состав овощей можете менять на свой вкус, главное - соблюдать примерные пропорции.


    Это полноценный сытный обед - мясо с гарниром из овощей.


    Приготовьте продукты по списку.


    Баклажан обработайте, как всегда - посыпьте и натрите солью и дайте постоять.


    Все овощи очистите и крупно порежьте: картофель, морковь, сладкий перец, лук.



    Говядину порежьте ломтями в 1 см толщиной. Если она не очень молодая, то можно слегка отбить.


    Овощи посолите, добавьте пряности и масло, хорошо перемешайте. Туда же положите мясо и немного помаринуйте все вместе, минут 10.


    Сложите все в пакет для запекания. Закрепите открытый конец.


    Сделайте несколько проколов в пакете для выхода пара. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.


    После чего убавьте температуру до 160 градусов и запекайте говядину с овощами в рукаве в духовке еще минут 40. Пакет надуется пузырем - это нормально.


    Когда блюдо приготовится, осторожно ножницами надрежьте пакет, выпустите пар.


    Ароматная, сочная говядина с овощами готова! Разложите мясо с овощами в тарелки и сразу подавайте.


    Приятного аппетита!


    Говядина с овощами в рукаве в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Чанахи с фасолью
    Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке
    Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски
    Чанахи из говядины в горшочках
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с баклажанами и помидорами в духовке
    Мусака по-гречески с баклажанами
    Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
    Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
    Мясо с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Телятина в казане с болгарским перцем и луком
    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Спинки куриные с овощами в духовке
    Тушеная курица с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кус-кус с креветками
    Суп из индейки с кабачками
    Индейка с перловкой в горшочках в духовке
    Жульен с грибами и рыбой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Куриные сердечки в сырном соусе
    Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
    Куриные бедра в пароварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Отличный рецепт! Вкусно - вся семья заценила!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Беспроигрышный вариант!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Это точно )) спасибо, Наташ
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта