E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадно-тыквенный кекс с гре

    Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами

    Возьмите на заметку несложный рецепт ароматного шоколадно-тыквенного кекса с орехами.

    Ингредиенты

    Тыква (мякоть) - 250 г

    Мука пшеничная в/c - 350 г

    Масло сливочное (комнатной температуры) - 120 г

    Яйцо - 2 шт.

    Какао-порошок - 15 г

    Сахар - 180 г

    Соль - 1/3 ч.л.

    Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

    Грецкий орех (ядро) - 75 г

    Имбирь (сухой) - 0,5 ч.л.

    Корица - 0,5 ч.л.

    Гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.


    Прямоугольная форма - 31x11 см, или круглая - с диаметром 26-28 см

    • 306 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов
    33 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Королева осени – тыква – идеально подходит для различной выпечки. Мякоть тыквы гармонично сочетается со многими продуктами: орехами, творогом, сухофруктами, какао-порошком, апельсином, лимоном, пряными приправами. Предлагаю рецепт простого, но вкусного и ароматного шоколадно-тыквенного кекса с грецкими орехами.


    Кекс получается мягким, но довольно плотным, чуть влажным, с ароматом шоколада и пряностей. Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких аппетитной выпечкой для семейных посиделок.


    Подготовим продукты по списку.


    Мякоть тыквы нарезаем на небольшие кусочки, кладем в небольшую кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Как вариант, тыкву можно запечь в микроволновке/духовке или отварить на пару.


    Откидываем тыкву на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем кусочки тыквы выкладываем в стакан блендера и взбиваем до состояния пюре. Готовое тыквенное пюре охлаждаем.


    В миску, в которой будем замешивать тесто, кладем масло и сахар. Миксером взбиваем содержимое до кремообразной консистенции.


    Поочередно вводим яйца, взбивая после каждого.


    Кладем пюрированную тыкву, хорошо перемешиваем миксером.


    Во второй миске смешиваем сухие составляющие: муку, какао, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу и гвоздику.


    Соединяем сухие ингредиенты с жидкими, перемешиваем.


    Всыпаем нарубленные грецкие орехи, перемешиваем. Орехи заранее можно подсушить в духовке или на сковороде.


    В форму, смазанную маслом, выкладываем приготовленное тесто, и помещаем форму в заранее разогретый духовой шкаф. Печем при температуре 180 градусов 35-40 минут, до сухой шпажки (ориентируйтесь на свою духовку). Затем достаем из духовки и остужаем.


    Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами готов. Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем на стол, к чаю.


    Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями
    Творожные кексы с клубникой
    Кекс с чёрной смородиной
    Творожный кекс с черемуховой мукой
    Тыквенные кексы

    Подборка рецептов

    Маффины с мандаринами и тыквой
    Кекс с тыквой
    Постный тыквенный кекс
    Шоколадно-тыквенный кекс
    Кексы шоколадные

    Подборка рецептов

    Шоколадно-миндальный кекс со сливой
    Шоколадные кексы с орехами
    Кекс в стакане в микроволновке
    Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Овсяный кекс с малиной и миндалем
    Шоколадно-миндальный кекс со сливой
    Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом
    Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бисквит из овсяной муки
    Хлеб из зеленой гречки
    Тесто для Осетинского пирога на кефире
    Сдобное творожное печенье
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Пирог «Зебра» на сыворотке
    Маковый пирог без муки
    Вертута на сковороде
    Шведские булочки с корицей
    Выпечка с тыквой

    Коллекция рецептов

    Тыквенный кекс с яблоками
    Суфле из тыквы
    Диетическая запеканка из тыквы (ПП)
    Манник с творогом и тыквой (на кефире)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Очень вкусный кекс. Спасибо за рецепт.
    Вот такая красота получилась.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Галина , чудесный кекс у Вас получился:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    разрез шикарный просто:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Татьяна, спасибо:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Знаю, знаю такой. Оч вкусно!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Согласна с тобой, Олесь:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта