Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты из индейки и курицы

Самые простые в приготовлении котлеты из индейки с курицей.

Ингредиенты

Индюшиный фарш - 400 г

Куриный фарш - 300 г

Хлеб обеденный - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 80 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - для жарки

180 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 37 голосов

70 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Честно скажу, что в таком сочетании я готовила котлеты впервые, а очень зря. Котлеты получились настолько легкими, сочными и вкусными, что теперь это любимый рецепт моей семьи. Индюшиный фарш у нас продается только из бедра, из филе грудки ни разу не встречала, а вот куриный лучше брать именно из грудки. Такие котлеты можно готовить детям младшего школьного возраста, они будут есть их с большим удовольствием, не говоря про старших членов семьи))

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления котлет из индейки и курицы. Черствый хлеб замочите в воде или в молоке, он должен полностью размокнуть.

Дальше хлеб нужно хорошенько отжать от воды, переложите его к фаршу. Лук очистите, натрите на самой мелкой терке в кашицу.

Вбейте крупное куриное яйцо, посолите и поперчите фарш по вкусу.

Вымесите фарш до однородного состояния, отбивать его не нужно. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте фарш на время созреть.

Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло. Мокрыми руками сформируйте котлеты желаемой величины, выложите их в горячее масло, обжаривайте сначала на сильном огне по минуте с обеих сторон, до румяной корочки. Дальше сделайте тише огонь и жарьте котлеты до готовности, минуты по 4 с каждой стороны точно, время от времени переворачивайте заготовки. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Очень сочные и вкусные котлеты из индейки и курицы подавайте с любимым соусом и гарниром.

Приятного.

Котлеты из индейки и курицы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Куриные котлеты с овощами

Котлеты из красной чечевицы

Котлеты из фарша и капусты на сковороде

Рыбные котлеты из хека

Котлеты из индейки

Подборка рецептов

Крокеты из индейки

Фаршированные котлеты из индейки

Котлеты из индейки с сыром в духовке

Котлеты из индейки на пару

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Рыбные котлеты из сома

Рыбные котлеты с сыром и грибами

Котлеты по-домашнему впрок

Крокеты рыбные

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с кабачками и грибами

Куриные котлеты в сметане

Куриные котлеты в беконе

Куриные котлеты с грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны с тушенкой и овощами

Растрепки из куриной печени

Иранский плов

Тушеные куриные окорочка

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Стейки тунца в соевом соусе

Соус с хреном и сметаной

Куриная печень в молоке

Лазанья с ветчиной и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Макс

Спасибо, приготовил сегодня и даже получилось )))

Фото

Нравится

(2)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Макс, класс! я очень рада!
Спасибо за фото отчет:hearth:

Нравится

(0)

ответить

Максим

Котлетки удались. Хороший, внятный рецепт. :bestofthebest:

Нравится

(2)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Максим, очень рада, спасибо, что поделились впечатлениями)

Нравится

(0)

ответить

Матильда

каКлеты!!!!!!:bestofthebest:

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из индейки и курицы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти