E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог «Сладкая крошка»

    Пирог «Сладкая крошка»

    Очень вкусный ореховый пирог с корицей и сладкой сахарной крошкой сверху. Тесто замешиваем на кефире и сливочном масле. Рекомендую!

    Ингредиенты

    Мука - 320 г

    Сахар - 200 г

    Сливочное масло - 125 г

    Кефир - 250 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    Корица - 1 ч.л.

    Гвоздика - 0.25 ч.л.

    Орехи грецкие - 60 г

    Разъёмная форма диаметром 22 см
    • 335 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления пирога "Сладкая крошка" подготовить необходимые ингредиенты из списка.


    В глубокую миску просеять муку, добавить к ней сахар и перемешать. Добавить кусочки сливочного масла. Масло не должно быть сильно мягким, но и прямо из холодильника тоже не годится. Достаньте его минут за 20 до начала приготовления.


    Всю смесь перетереть в крошку.


    Отложить в отдельную посуду 165 г крошки. В оставшуюся крошку добавить соду и налить кефир, перемешать массу ложкой.


    Затем добавить яйцо и корицу. По рецепту ещё использовалась молотая гвоздика, но у меня её не нашлось, заменила на имбирь. Тесто хорошо перемешать.


    Измельчить орехи и добавить в тесто, перемешать ещё раз.


    Форму застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить в форму тесто и разровнять поверхность.


    Сверху высыпать крошку, которую мы заранее отложили.


    Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать пирог «Сладкая крошка» 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог проткните деревянной шпажкой, она должна выходить из пирога сухой.


    Пирог полностью остудить и затем нарезать кусочками.


    Приятного аппетита!


    Пирог «Сладкая крошка», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог со сливами
    Шоколадный манник с вишней
    Пирог из кабачков на кефире на сковороде
    Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Открытый пирог с яблоками «Букет роз»
    Пирог с малиной и миндалём
    Песочный пирог с малиной
    Пирог на ряженке с курагой и орехами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лимонный кекс в мультиварке
    Бисквит на кефире без яиц
    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной
    Слоёные пирожки с капустой на сковороде
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Манник с яблоками на сковороде
    Классический манник на кефире без муки
    Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)
    Вафли с творогом и яблоком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Благодарю за рецепты. Я из серии век живи-век  учись! Точно,  понятно и продукты простые! Делала рогалики с яблоками, пирог с ябл, торт - внук пришёл с садика и сказал, что вы - лучшая тётя по вкусностям. Здоровья, счастья и вкусностей :foldedhands: !Благодарю!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта