E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Индейка в горчично-медовом соу

    Индейка в горчично-медовом соусе в духовке

    Филе индейки в духовке обычно сложно приготовить, поскольку часто оно получается сухим. По этому рецепту мясо получается нежным, сочным, просто тает во рту! При желании в маринад можно добавить измельченный зубчик чеснока, он придаст блюду пикантности и аромата.

    После остывания у вас получится отличная буженина из индейки, из которой можно приготовить бутерброды или сэндвичи на завтрак.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 800 г

    Мед - 1,5 ст.л.

    Горчица - 1,5 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Уксус винный - 2 ст.л.

    Приправа для птицы - 1 ст.л.

    Острый соус - по вкусу

    Соль и перец - по вкусу

    Чеснок - по желанию

    • 168 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    179 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые продукты для запекания филе индейки в горчично-медовом соусе в духовке. Мясо помойте и обсушите бумажными полотенцами, положите в удобную для маринования миску.


    Посыпьте филе приправой для курицы, желательно с природным красителем типа куркумы, шафрана или паприки - они придадут мясу красивый цвет. Влейте уксус и постное масло.


    Добавьте по полной столовой ложке с горкой меда и не слишком острой горчицы, посолите и поперчите по вкусу, положите острый соус.


    Натрите маринадом индейку, оставьте минут хотя бы на 30 пропитаться всеми вкусами.


    Форму для запекания выстелите фольгой, выложите в нее замаринованную индейку, полейте остатками соуса. Отправьте мясо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Когда на поверхности появится красивая румяная корочка, включите нагрев духовки на 160 градусов и оставьте индейку еще на 1 час. При необходимости подлейте немного воды в противень.


    Запеченная в духовке индейка в горчично-медовом соусе готова. Нарежьте ее тонкими ломтиками и подавайте к столу с любимым гарниром - с картофельным пюре очень вкусно.


    Приятного.


    Индейка в горчично-медовом соусе в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Филе индейки в духовке

    Подборка рецептов

    Филе индейки в беконе
    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке
    Мясо по-французски из индейки с грибами
    Индейка с цветной капустой в духовке
    Индейка в духовке

    Подборка рецептов

    Голень индейки в духовке в фольге
    Индейка запеченная с фенхелем и апельсином под маринадом из французской горчицы с водкой
    Голень индейки в духовке
    Индейка, запеченная в духовке целиком
    Буженина

    Подборка рецептов

    Буженина в пиве
    Буженина с клюквой
    Буженина из свиной грудинки (вареная)
    Буженина в тесте, запеченная в духовке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Чизкейк «Рафаэлло»
    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Картофельно-гороховое пюре
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и крем-сыром
    Рулет из плавленых сырков с крабовыми палочками
    Рулет из лаваша с форелью
    Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шпроты из кильки по-домашнему
    Бургер с портобелло и голубым сыром
    Чипсы из тортильи со сметаной, чесноком и паприкой
    Хе из куриных сердечек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Инна
    На вид, как магазинная буженина )) Очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта