E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Птитим с грибами в сливочном с

    Птитим с грибами в сливочном соусе

    Предлагаю приготовить вкусный гарнир из птитима с шампиньонами в сливочном соусе. Такой гарнир может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу или птице. Птитим и грибы сначала готовятся отдельно, а потом соединяются и вместе доводятся до готовности.

    Ингредиенты

    Птитим - 200 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Сливки 10% - 200 мл

    Базилик - 1 ч.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль, перец - по вкусу

    Масло постное - для жарки

    • 172 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 29 голосов
    45 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления птитима с грибами в сливочном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Грибы хорошо промыть и обсушить, нарезать пластинками.


    Кубиками нарезать лук и чеснок.


    В сковороде разогреть постное масло, добавить лук, грибы и чеснок. Обжаривать на небольшом огне 5-7 минут, затем поперчить. Параллельно вскипятить в кастрюле воду и поставить варить птитим. Воды следует брать по объёму в 2 раза больше объёма птитима.


    В сковороду добавить сливки и сухой базилик, перемешать и готовить 3-5 минут. За это время (около 10-12 минут) птитим уже впитает в себя часть воды.


    Пересыпать птитим из кастрюли в сковороду с грибами, посолить и перемешать.


    Сковороду накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить птитим с грибами в сливочном соусе 8-10 минут.


    Разложить готовое блюдо по порциям и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Птитим с грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные спринг-роллы
    Заварное тесто без яиц
    Банан с шоколадом в лаваше
    Фокачча с картофелем
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные сердечки в сливочном соусе
    Суп солянка с сосисками
    Лапша удон с говядиной и овощами
    Индейка с грибами в сливочном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Василиса
    Здравствуйте! Сегодня приготовила птитим по вашему рецепту!
    О птитиме слышу впервые, он меня очень заинтересовал:) А данный рецепт меня вдохновил и я решила творить!
    Всей семье очень понравилось! Спасибо!
    С курицей будет посытнее, в другой раз обязательно сделаю)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Приготовила по вашему рецепту.
    У меня птитим трехцветный и с луком.
    Спасибо за рецепт, очень вкусно!
    Часто делаю птитим, но по другому рецепту, как гарнир
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Людмила, очень рада, что блюдо вам понравилось:okhand:Большое спасибо за отзыв!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Burita
    Людмила, где пакупаете такой птитим?
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анастасия
    Отличный рецепт ! Про птитим знала давно, но никак не решалась приготовить. Добавила ещё курочку , получилось как одно самостоятельное блюдо: и белки, и жиры, ну и конечно углеводы! Главное сразу не съесть все, растянуть удовольствие ))
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анастасия ,  спасибо вам за фото и отзыв. Рада, что блюдо понравилось:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Екатерина
    Очень странная паста, на любителя..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Екатерина, согласна. Очень многие продукты на любителя:topfinger:
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    спасибо, что расширяешь наш кулинарный кругозор. Я даже и не знала, что такое птитим.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Аллочка, я про него давно знала, но у нас не встречала, также в своё время у нас небыло ни нута, ни маша. Теперь это всё уже есть, вот и птитим появился, интересно было его попробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Никогда его у нас не видела, надо будет попробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Я в АТБ брала, Танюш, случайно увидела и купила попробовать для разнообразия. Он конечно подороже риса и гречки, но ещё терпимо.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта