E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка из цельнозерновой мук

    Шарлотка из цельнозерновой муки

    Шарлотка из цельнозерновой муки существенно отличается от привычной нам шарлотки, как по структуре, так и по вкусу. Пирог получается пышным, воздушным, хорошо держит форму и как бы рассыпчатый (но не как песочное тесто). Описала, как смогла)) Но лучше один раз попробовать, чтобы понять...

    Ингредиенты

    Яйца - 3 шт.

    Мука цельнозерновая - 110 г

    Сахар - 50 г

    Яблоки - 300 г (2 шт.)

    Диаметр моей формы - 22 см
    • 156 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 47 голосов
    33 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления шарлотки из цельнозерновой муки с яблоками подготовьте необходимые продукты.


    Структура шарлотки напрямую зависит от муки, которую вы используете. Цельнозерновая пшеничная мука бывает разной по помолу. У меня мука крупного помола. Чем мельче помол муки, тем более приближена шарлотка будет по структуре к обычной.


    Вбейте в миску яйца, всыпьте сахар и с помощью миксера взбейте яйца до пышности, так, чтобы рисовался рисунок миксером. Время взбивания - ориентировочно 5-10 минут.


    Теперь всыпайте муку частями и размешивайте аккуратно тесто, чтобы сохранить его пышность. Делайте это лопаткой или венчиком.


    Яблоки очистите и нарежьте на кубики. Некоторые снимают с яблок кожуру, но я этого не делаю. Мне больше нравятся яблоки с кожурой.


    В форму для запекания выложите половину теста и распределите его равномерно по форме. Затем положите нарезанные яблоки. Форма для выпечки у меня силиконовая и в дополнительном смазывании не нуждается. Если у вас другая форма - возможно, её понадобится смазать маслом.


    Выложите вторую часть теста и тоже равномерно распределите по яблокам.


    Выпекайте шарлотку в духовке 30-35 минут при температуре 200°С.


    Шарлотка из цельнозерновой муки с яблоками готова! Дайте ей немного остыть и можно кушать.


    Приятного чаепития!


    Шарлотка из цельнозерновой муки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Шарлотка на кислом молоке с яблоками
    Цветаевский пирог в мультиварке
    Итальянский деревенский яблочный пирог
    Королевская ватрушка с яблоками и творогом
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог шарлотка с яблоками в духовке
    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Шарлотка по-новому
    Шарлотка со сметаной и сливочным маслом
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Яблочная шарлотка с маком в мультиварке
    Шарлотка по-новому
    Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
    Шарлотка с манкой и яблоками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с маком на кефире
    Заварное тесто для эклеров и профитролей
    Оладьи с клубникой
    Булочки с бананом и шоколадом
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог по-польски
    Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной
    Слоеные розочки с яблоками
    Шарлотка с карамелью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта