E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из фарша индейки и говядины

    Котлеты из фарша индейки и говядины

    Котлеты из фарша индейки и говядины разнообразят ваше меню и отлично дополнят любой гарнир. Котлеты готовятся быстро и легко и не требуют каких-то особых кулинарных навыков. Для пикантного вкуса в эти котлеты добавляются горчица и кориандр.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 250 г

    Фарш индейки - 250 г

    Лук - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Кориандр - 0.5 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло постное - для жарки

    • 220 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.36

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.36 из 5
    на основе 14 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления котлет из фарша индейки и говядины подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В глубокой миске смешать оба фарша. Добавить нарезанный мелким кубиком лук, горчицу и кориандр.


    Фарш посолить и поперчить, тщательно перемешать, выбить лишний воздух. Дать фаршу минут 20 для стабилизации.


    Разогреть в сковороде постное масло. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в сковороду. Если сковорода большая, то все котлеты поместятся в неё за один раз.


    Обжарить нижнюю сторону, затем перевернуть и обжарить вторую. Если желаете котлеты с подливой, то в конце жарки в сковороду можно добавить немного воды и пропарить котлеты несколько минут. Также можно добавить в сковороду ещё одну нарезанную луковицу, немного обжарить вместе с котлетами, а затем добавить сметану, разбавленную водой. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.


    Готовые котлеты из фарша индейки и говядины переложить на тарелку и подать к столу или сразу положить в каждую порцию вместе с гарниром.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из фарша индейки и говядины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Мясные котлеты-палочки без лепки
    Котлеты с подливкой на сковороде
    Котлеты из баранины и говядины
    Котлеты из говядины

    Подборка рецептов

    Мясные котлеты с перловкой
    Котлеты для гамбургера
    Мититеи молдавские
    Котлеты с помидорами и сыром в духовке
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты из нута
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Котлеты из чечевицы (постные)
    Котлеты в картофельной шубке в духовке
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Котлеты из голени индейки
    Крокеты из индейки
    Котлеты из индейки со сметаной и паприкой
    Рубленые котлеты из индейки в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачковая пицца
    Судак под польским соусом
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Суп на креветочном бульоне

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Какая горчица?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Саетлана
    Котлеты вкусные, только мы любим такие на пару)
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    Ах, какие аппетитные котлетки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    AnnI_G, большое спасибо:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта