E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из огурцов, перца и пекинской капусты

    Салат из огурцов, перца и пекинской капусты

    Салаты из свежей зелени и овощей - моя любовь. Когда начинают появляться первые овощи на прилавках, такие салаты просто не убывают с нашего стола. Готовлю я их практически каждый день, стараясь добавить что-то новое, заменить один продукт на другой или поэкспериментировать с зеленью, заправкой, специями и т.д. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного салата из огурцов, перца и пекинской капусты. Такой салат станет хорошим дополнением к любым гарнирам. Его можно заправить не только растительным маслом, но и сметаной или натуральным йогуртом.

    Ингредиенты

    Капуста пекинская - 200 г

    Перец болгарский - 1 шт. (90 г)

    Огурец - 1 шт. (130 г)

    Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 30 г

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - 2-3 ст.л. (или по вкусу)

    • 64 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить ингредиенты для салата из огурцов, перца и пекинской капусты.


    У капусты удалить верхние листочки, после чего промыть её под холодной проточной водой, обсушить и тонко нашинковать. Сложить нарезку в глубокую миску.


    Вымыть огурец, обрезать с двух сторон хвостики, если кожица твёрдая - лучше её счистить. Нарезать овощ тонкими полукружочками и добавить к капусте.


    Болгарский перец помыть, обсушить, убрать семенную коробочку, после чего нарезать его тонкими длинными полосочками и добавить в салат.


    Помытую зелень мелко нарезать. Я использовала укроп, петрушку и зелёный лук, вы же можете заменить или добавить что-то другое, опираясь на свои вкусовые предпочтения.


    Салат посолить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.


    Вкусный и свежий салат из огурцов, перца и пекинской капусты готов, можно подавать к столу. Он не требует ни охлаждения, ни пропитки, достаточно разложить его по красивым салатницам и наслаждаться этим идеальным сочетанием.


    Приятного аппетита!


    Салат из огурцов, перца и пекинской капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Винегрет с квашеной капустой и горошком
    Салат со стручковой фасолью и мидиями
    Салат из граната и грецких орехов
    Салат с куриной печенью и грибами
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Витаминный»
    Салат с кукурузой и яйцами
    Салат «Первая любовь»
    Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Овощной салат с креветками и сыром Фета
    Салат из редьки с морковью и болгарским перцем
    Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем
    Салат со «снежками» из феты
    Салаты из пекинской капусты

    Подборка рецептов

    Салат «Белоснежка»
    Салат с пекинской капустой и печенью трески
    Салат из шампиньонов и пекинской капусты
    Салат «Лебединый пух»
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат с редисом, огурцом и сметаной
    Салат из картофеля с маринованными и свежими огурцами
    Салат с редисом, огурцом и зеленым луком
    Салат из огурцов и яиц
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Смузи из свежего манго и груши
    Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком
    Салат из арбуза, огурцов и сыра фета
    Бутерброд из круассана с семгой и сливочным сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Свекольное ризотто
    Рулет из лаваша с сыром в духовке
    Салат с манго и авокадо
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с редиской, огурцом и кукурузой
    Салат из кабачков с чесноком и зеленью
    Салат из морской и пекинской капусты
    Салат из капусты и шпината
    Постные салаты с пекинской капустой

    Коллекция рецептов

    Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея
    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца
    Салат с кукурузой и солёным арахисом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки
    Салат с ветчиной, сухариками, помидорами и перцем
    Диетический салат с говядиной (ПП)
    Салат с печенью трески по-мурмански

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Lilit
    Лёгкий, хрустящий, летний салатик) Спасибо за рецепт!)
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта