E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Хачапури гурули с зеленью

    Хачапури гурули с зеленью

    В моей копилке уже есть один рецепт приготовления хачапури в форме полумесяца. В этот раз я немного изменила рецепт теста и в начинку добавила зелень.

    Тесто получилось воздушным и очень мягким. Большое количество сыра и ароматная зелень - чудная выпечка!

    Я не стала делить тесто и начинку, а приготовила большой хачапури. Такой колоритный и красивый вышел "полумесяц".

    Большая порция - хватит всем! Пробуйте обязательно!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода - 100 мл

    Кефир - 100 мл

    Дрожжи свежие - 10 г

    Соль - 1,5 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л. (без горки)

    Мука пшеничная - 260 г

    Начинка:

    Сулугуни - 140 г

    Зелень - по вкусу

    Дополнительно:

    Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

    Масло сливочное - 5 г

    • 128 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить продукты для хачапури гурули с зеленью.


    Зелень можно взять любую, у меня пока выросли лук и укроп).


    В теплой воде развести сахар и дрожжи.


    Добавить кефир комнатной температуры.


    Посолить и частями добавить муку.


    Замесить мягкое тесто.


    Накрыть и убрать в теплое место на 15 минут.


    Сыр натереть на мелкой терке.


    Добавить мелко нарезанную зелень.


    Можно немного подсолить.


    Перемешать начинку.


    Тесто размять в круглую лепешку.


    На половину выложить сырную начинку.


    Накрыть второй половинкой. Хорошенько защипнуть края.


    Придать форму месяца. Смазать желтком.


    Выпекать хачапури гурули с зеленью при 180 градусах до румяного цвета. У меня ушло 15 минут.


    Готово.


    Приятного аппетита.


    Хачапури гурули с зеленью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Пицца-лазанья
    Киш с фетой и помидорами черри
    Пирог «Цветок» с сыровяленой ветчиной и сыром
    Пирог с сосисками и сыром
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Хачапури по-гурийски
    Хачапури с адыгейским сыром
    Хачапури с сулугуни
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слоеные лепешки с луком на сковороде
    Морковный торт в мультиварке
    Ржаное печенье с вареньем
    Киш с ветчиной и сыром
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
    Манник на кефире с вареньем
    Пирожки дрожжевые на кефире
    Бретонский пирог со сливами
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пасквалина / Pasqualina
    Ватрушки на кефире
    Пицца из слоёного теста с колбасой
    Булочки с яйцом
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пирожки с вишней из дрожжевого теста
    Пирожки с абрикосами в духовке
    Кулич на воде
    Хлебцы цельнозерновые

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта