Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Ингредиенты

Молоко - 250 мл;

Спирт (или водка) - 65 мл;

Коричневый сахар - 125 грамм;

Сахар - 125 грамм;

Какао-порошок или кэроб - 75 грамм;

Ванильный экстракт (ранильный сахар) - 2 ч ложки.

240 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Какао крем-ликер / Creme de Cacao, приготовленный дома отличается, конечно же, от профессионально произведенного, но тоже очень вкусный и подходит для приготовления коктейлей и всевозможных десертов. В рецепте, который я взяла себе на вооружение, нужен спирт. Опробовала заменить его на водку и вполне довольна.

Подготовьте ингредиенты:

Соедините сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и какао или кэроб.

Перемешайте все эти сухие ингредиенты.

Нагрейте молоко и постепенно влейте его к сухим ингредиентам.

Перемешайте в однородную массу и поварите около 3-5 минут на среднем огне при помешивании до загустения.

В эту остывшую или теплую массу влейте водку (спирт) и перемешайте. Домашний вариант Creme de Cacao /Какао крем-ликер готов.

Перелейте ликер в подходящую бутылочку и храните в холодильнике.

Какао крем-ликер готов.

Используйте для коктейлей и десертов.

Приятного аппетита!

Какао крем-ликер / Creme de Cacao, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Ликеры

Подборка рецептов

Брусничный ликер в домашних условиях

Вишнёвый ликёр

Ликер «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу)

Апельсиновый ликёр

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александр

Спасибо за рецепт.
Сделал, всё по нормам, но не получился такой цвет тёмный. Какао, правда, наш "золотой ярлык" нашёл. И вместо экстракта, просто ванилин насыпал. Так как экстракта тоже не нашёл.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

на здоровье ... с "золотым ярлыком" не пробовала

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Ната, спасибо! я несколько фоток запорола, потому что отражалась в них в своём фартуке с армейским значком )))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

grelena, спасибо! сама красила ))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Стефания, готовится на раз-два ;)

Нравится

(0)

ответить

Ната Киселева

Суперически!!! Нина, фото загляденье!

Нравится

(0)

ответить

grelena

Красотааа! А цвет доски какой благородный!

Нравится

(0)

ответить

Стефания

Как вовремя рецептик, к празднику!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти