E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Чечевичный суп на курином буль

    Чечевичный суп на курином бульоне

    Суп с чечевицей на курином бульоне, приготовленный по данному рецепту, "зашёл" всем членам нашей семьи, в том числе детям-школьникам. Готовится суп просто. "Неудобство" лишь одно - сначала нужно сварить куриный бульон (у меня на это ушло около получаса). Но в это время можно спокойно подготовить остальные ингредиенты, так что всё хорошо)))

    Ингредиенты

    Куриные бёдра - 2 шт. (400 г)

    Красная чечевица - 150 г

    Картофель - 3 шт. (300 г)

    Морковь - 1 шт. (80 г)

    Лук - 1 шт. (170 г)

    Чеснок - 3 зубка

    Укроп - 10 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Чёрный перец - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    • 60 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.88
    • Ж: 1.79
    • У: 5.65

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 28 голосов
    101 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чечевичного супа на курином бульоне подготовьте необходимые продукты по списку.


    Первым делом будем варить бульон. Для этого промытые куриные бёдра положите в кастрюлю. Влейте туда же воду и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения и варите бульон на небольшом огне 30 минут.


    Важно! После закипания бульона необходимо снять появившуюся пенку. А затем в процессе варки также периодически её убирать. Чем лучше вы будете убирать пену, тем чище и прозрачнее получится бульон.


    Пока будет вариться бульон, подготовим овощи. Морковь потрите на тёрке. Лук нарежьте меленько, а картофель - кубиком.


    После того как курица поварилась 30 минут, её необходимо достать из кастрюли. А в кастрюлю положите овощи (картофель, морковь и лук). Продолжайте варить ориентировочно минут 10-15.


    Мясо отделите от костей и разберите на кусочки. Верните мясо в суп. А также положите туда промытую чечевицу и варите ещё минуток 5.


    Затем положите измельчённый чеснок, лавровый лист, чёрный перец и соль по вкусу. Перемешайте и варите до готовности чечевицы (где-то ещё минут 5).


    Затем выключите плиту и в завершение добавьте нарезанный укроп.


    Чечевичный суп на курином бульоне готов! Он получился очень насыщенным и ароматным. С таким супом до второго блюда дело может и не дойти)))


    Приятного аппетита!


    Чечевичный суп на курином бульоне, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Суп с чечевицей и грибами
    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Суп «Масурдал» из чечевицы
    Суп с капустой и чечевицей
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп из чечевицы в мультиварке
    Суп из индейки с красной чечевицей
    Суп-пюре из чечевицы с курицей
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков и курицы
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Сырный суп по-французски с курицей
    Суп с куриными желудками и лапшой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная курица с капустой на сковороде
    Плов из свиных ребрышек
    Картофельная запеканка с фаршем и грибами
    Макаронные гнёзда с фаршем в томатном соусе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи с курицей и грибами
    Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью
    Суп из кижуча
    Рисовый диетический суп

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта