Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный шоколадный крем для торта

Самый простой вариант приготовления постного шоколадного крема - на кокосовом молоке с добавлением какао-порошка. Я готовила чуть жидковатый крем, которым можно обмазать торт. Но если вы хотите получить крем с плотной консистенцией, то добавьте чуть больше муки. По вкусу крем не слишком выдающийся, поэтому рекомендую всыпать немного ванильного сахара или цитрусовый ароматизатор. Чтобы он обрел бархатистость, можно в самом конце вмешать в него 30 г кокосового масла и остудить. Но помните, что после варки крем еще загустеет при остывании!

Ингредиенты

Молоко кокосовое - 300 мл

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Какао-порошок - 1,5 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

230 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.13
Ж: 11.21
У: 28.6

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания постного шоколадного крема для торта.

Влейте холодное кокосовое молоко в ковш, казан или кастрюлю с антипригарным дном. Помните, что муку и сахар добавляют в холодное молоко, чтобы не было комочков, а какао-порошок - в прогретое, так как в нем присутствует какао-масло. Всыпьте в емкость сахар и пшеничную муку высшего сорта. В этот же момент добавьте и ароматизатор, если будете его использовать.

Поместите емкость на плиту и всыпьте какао-порошок. Тщательно все взбейте венчиком. Вилка не справится и у вас будут комочки в креме. Прогрейте все около 5-6 минут. Обязательно помешивайте крем, чтобы он не подгорел снизу.

Доведите его до необходимой густоты на минимальном нагреве. На этом этапе можно вмешать в него кокосовое масло. Затем накройте крем пищевой пленкой или целлофановым пакетом в контакт и отнесите на холод примерно на 25 минут.

Спустя указанное время постный шоколадный крем для торта загустеет и охладится. Его можно будет подавать с чаем или сладкой постной выпечкой, готовить с ним различные пирожные, трайфлы или торты.

Приятного вам!

Постный шоколадный крем для торта, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Крем из сливок для торта

Шоколадный масляный крем для торта

Кофейно-шоколадный крем для тортов и десертов

Шоколадный крем на сливках

Кремы для постных тортов и десертов

Подборка рецептов

Постный крем из манки и тыквы для торта

Постный банановый крем для торта

Постный крем на кокосовом молоке для торта

Постный крем для торта

Кокосовое молоко

Рецепты по ингредиенту

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Острое карри

Диетический овсяный пирог без выпечки

Шарлотка ПП без муки и сахара

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное