Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Грибной суп с манкой

Мы всегда замораживаем лесные грибы впрок. Заранее грибы не подвергаю термической обработке, просто очищаю и нарезаю на кусочки. В зимний сезон из таких грибочков можно приготовить вкусный супчик с грибами и манкой. Суп получается очень вкусным и сытным, с летним ароматом грибов. Манка придает супчику особую вязкость. Всем советую приготовить суп по этому рецепту.

Ингредиенты

Грибы лесные (заморозка) - 400 г

Картошка - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Манка - 1 ст.л. (без горки)

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Вода - 1,5 л

24 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 0.8
Ж: 0.62
У: 3.72

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для грибного супа с манкой. Грибы предварительно разморозить при комнатной температуре. Морковь и картошку почистить.

В кастрюлю выложить грибы и залить водой, примерно 1,5 литра.

Варить грибы с момента закипания 30 минут.

Картошку нарезать на средний кубик. Добавить картошку в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю лавровый лист и варить минут 10.

Пока варится картошка, морковь натереть на мелкой терке.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить морковь в кастрюлю.

Варить суп минут 5. Манку развести в 100 мл холодной воды и перемешать.

Влить воду с манкой в кипящий суп. Перемешать. Посолить суп по вкусу. Дать супчику закипеть, а затем снять с огня и дать настояться минут 15.

Подать ароматный грибной суп с манкой к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из замороженных грибов

Подборка рецептов

Суп из замороженных шампиньонов

Грибной суп с перловкой

Солянка грибная по ГОСТ

Томатный суп с грибами

Постные грибные супы

Подборка рецептов

Щи с лисичками и свежей капустой

Грибной суп из лисичек и чечевицы

Суп-пюре из шампиньонов и кабачков

Гречневый суп с шампиньонами

Грибные супы

Рубрика рецептов

Суп с фасолью и грибами

Грибной суп с перловкой

Постная солянка с грибами

Грибной суп на курином бульоне

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное