E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рубленые куриные котлеты с помидорами

    Рубленые куриные котлеты с помидорами

    Предлагаю приготовить вкусные котлеты без мясорубки. Куриное филе порубите мелкими кубиками и непременно добавьте помидоры для сочности. В фарш добавьте немного майонеза, чтобы котлеты получились мягкими и пышными. А мука и куриное яйцо не дадут им развалиться в процессе обжаривания.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Помидоры - 70 г

    Лук репчатый - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Мука - 40 г

    Майонез - 40 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    • 213 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 13.22
    • Ж: 14.28
    • У: 7.23

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Набор ингредиентов для рубленых куриных котлет с помидорами - перед вами.


    Куриное филе сполосните и вытрите бумажными салфетками насухо. Нарежьте мясо мелкими кубиками. Хорошо, когда филе слегка подморожено - так его удобно будет нарезать. Кубики куриного мяса посолите и поперчите по вкусу.


    Также мелкими кубиками нарежьте помидоры и репчатый лук. Помидоры советую брать мясистые и плотные.


    Всыпьте все овощи к курице.


    Вбейте в фарш куриное яйцо, добавьте мелко нарезанную зелень. Подойдет любая. У меня - смесь укропа и петрушки. Хорошо перемешайте фарш.


    В конце добавьте немного муки и майонеза.


    Еще раз перемешайте фарш, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Фарш не должен быть жидким. Если что - добавьте еще пол-ложки муки.


    Разогрейте масло на сковороде и ложкой выкладывайте котлеты. Выкладывайте фарш с горкой - так котлеты будут пышнее.


    Обжаривайте куриные котлеты с двух сторон по 5-7 минут, затем огонь убавьте и жарьте еще пару минут, до готовности. Котлеты должны хорошо прожариться внутри.


    Готовое блюдо подавайте к столу. Рубленые куриные котлеты с помидорами будут вкусными как горячими, так и холодными.



    Приятного всем аппетита!


    Рубленые куриные котлеты с помидорами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты с майонезом

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой
    Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Рубленные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Ленивые отбивные из куриного филе
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Рубленные котлеты из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Мясо по-албански из курицы
    Рубленые куриные котлеты с морковью
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Приготовили по Вашему рецепту. Но предварительно слегка обжарили лук, добавили прованских трав и уроп. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Это - ресторан на дому. Большое спасибо за замечательный рецепт. И да, мужчина оценил)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ольга, я рада, что вам понравился рецепт! готовьте на здоровье!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Приготовила по Вашему рецепту, правда все ингридиенты на глаз.
    Очень вкусно!!!
    Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ольга, благодарю!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Lilit
    Спасибо за рецепт! Чуть сметанки ещё добавила и пармезана - очень вкусно)
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Lilit, спасибо за доверие, что приготовили по моему рецепту:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7
    Любимое блюдо в нашей семье - куриные рубленые котлеты. Отличное фото!!!:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Zoya7, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Котлетками извольте попотчевать! :smiletongue: У меня как раз имеется жареная картошка!:wine:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, с превеликим удовольствием!:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта