Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сочники с вишней

Сочники можно сделать не только с творогом, но и с сочной кисло-сладкой начинкой из вишни.

Принцип приготовления теста такой же, а вот начинку надо сначала загустить, чтобы весь вкусный сок остался внутри.

Тесто по этому рецепту не хрустящее и рассыпчатое, а мягкое.

Ароматная домашняя выпечка понравится всем без исключения.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 50 г

Сметана - 50 г

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 180 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Вишня - 150 г

Сахар - 60 г

Крахмал - 1 ст.л. (с горкой)

У меня получилось 6 шт.

277 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.22
Ж: 8.78
У: 45.86

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сочники с вишней мы с вами приготовим из таких ингредиентов.

Вишню засыпать сахаром, поставить на плиту. После того как сахар растворится, добавить крахмал и быстро перемешать.

Когда вишня загустеет, снять с огня. Дать начинке остыть.

В муку добавить сахар и разрыхлитель, а затем масло, перетереть в крошку.

Добавить яйцо и сметану.

Замесить тесто. Дать отдохнуть 15 минут.

Разделить тесто на 6 частей.

Каждую часть раскатать в овальную лепешку. На край выложить начинку.

Накрыть второй частью теста, хорошенько защипнуть.

Выпекать сочники с вишней при 180 градусах до румяного состояния, у меня ушло 13 минут.

Наливаем молоко, кофе или чай и подаем вкусные домашние сочни с вишней к столу.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с вишней

Подборка рецептов

Рогалики с вишней на сметане и маргарине

Творожный десерт с вишней

Гогошь

Шоколадное печенье с вишней

Пирожки с вишней

Подборка рецептов

Слойки с вишней

Пирожки с вишней

Творожные ватрушки с вишней

Пышки с вишнёвой начинкой

Подборка рецептов

Сочники с творогом без сметаны

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наташка

Лучший рецепт сочников

Нравится

(2)

ответить

Мария Автор рецепта

Наташка, большое спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Nastya

Готовить легко и просто,
Вкусно есть)
Никак не могу найти баланс с сахаром в начинке, но это мелочи)
Спасибо за рецепт
Рекомендую

Фото

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Nastya, от вишни многое зависит..

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сочники с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти