E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из тыквы на сметане

    Оладьи из тыквы на сметане

    Сорт тыквы обязательно берите мускатных сортов, такая тыква очень сочная и сладкая, быстро готовится, имеет приятный ярко-оранжевый цвет и невероятный аромат, который не уходит даже после термической обработки.

    Ингредиенты

    Тыква - 250 г

    Яйцо СО - 1 шт.

    Сметана 15% - 100 г

    Мука - 120 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - щепоть

    Разрыхлитель - по желанию

    Масло растительное - для жарки

    • 186 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 4.01
    • Ж: 7.26
    • У: 27.29

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов
    44 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления оладий из тыквы на сметане вам понадобятся все эти продукты. Сметана нужна 10-15%, она должна быть жидковатой.


    Тыкву очистите от кожуры, натрите на самой мелкой терке в глубокую рабочую миску.


    Влейте жидкую сметану, вбейте крупное яйцо, всыпьте щепоть соли и сахар.


    Тщательно всё перемешайте, отставьте в сторону минут на 10, за это время тыква пустит сок.


    Теперь подсыпьте муку, при желании можно подсыпать немного разрыхлителя или соды. Тесто хорошенько перемешайте, дайте ему еще минут 5 постоять перед выпечкой.


    Если по какой-то причине тыква не дала сок, просто подлейте немного воды, а если дала слишком много, тогда подсыпьте муки чуть больше. Густота должна быть как на обычные оладьи.


    Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по 1-1,5 столовые ложки тыквенного теста и выпекайте на умеренном огне минуты по 2-3 с каждой стороны.


    Обязательно выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


    Оладьи из тыквы на сметане готовы! Сочные, ароматные, мягкие и очень вкусные!


    На стол тыквенные оладьи со сметаной подавайте с любимым вареньем или фруктовыми сиропами.


    Приятного!


    Оладьи из тыквы на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить тыкву со сметаной? Блюда из тыквы со сметаной

    Подборка рецептов

    Тыква, запечённая в сметане в духовке
    Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке
    Сырный кекс с тыквой и куриным филе
    Тыква с печенью
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
    Кабачковые оладьи с морковью
    Брамбораки по-чешски
    Тыквенные оладьи с сырой тыквой
    Оладьи из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенные оладьи с яблоками
    Оладьи из тыквы с сыром
    Оладьи на простокваше с тыквой
    Драники из тыквы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта