E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Куриные тефтели с гречкой

    Куриные тефтели с гречкой

    Отличное блюдо для повседневного меню. Диетические куриные тефтели можно запечь в духовке на противне или же тушить на сковороде с добавлением небольшого количества жидкости. Для дополнительного аромата и сочности добавьте лук и чуточку чеснока.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Гречка - 70 г

    Лук репчатый - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Вода - 170 г

    Растительное масло - 45 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 160 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 11.64
    • Ж: 8.69
    • У: 8.43

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления куриных тефтелей с гречкой


    Куриное филе сполосните и нарежьте крупными кусочками. Для фарша подойдут и другие части курицы (бедрышки или голени), но с филе проще и быстрее работать. Также можете купить уже готовый фарш. Почистите лук и нарежьте его средними ломтиками. Также почистите и чеснок. С ним тефтельки станут очень ароматными.


    Перекурите курицу, лук и чеснок в мясорубке, полученный фарш посолите и поперчите по вкусу.


    Гречку сварите до неполной готовности. Варите примерно 10-12 минут в слегка подсоленной воде, затем всю жидкость слейте. Пусть гречка немного остынет, а затем добавьте ее в куриный фарш. Все перемешайте.


    Руки слегка смочите в воде и скатайте круглые тефтельки.


    Разогрейте масло на сковороде, выложите тефтели из куриного фарша и гречки и обжаривайте с двух сторон по 3-4 минуты. Жарьте на огне чуть больше среднего, чтобы изделия быстро подрумянились.


    Затем влейте немного воды, чтобы она покрывала тефтели наполовину или чуть меньше. Тушите тефтели под крышкой на медленном огне 15-17 минут.


    Готовое блюдо сразу подавайте к столу, пока тефтели горячие. Думаю, каждый захочет их отведать.


    Куриные тефтели с гречкой могут быть самостоятельным блюдом или дополнением к любому овощному гарниру, будет вкусно!


    Приятного вам аппетита!


    Куриные тефтели с гречкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с квашеной капустой
    Рубленные котлеты из куриного филе с грибами
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Куриные котлеты с сыром (рубленные)
    Котлеты из гречки с мясом

    Подборка рецептов

    Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде
    Жареные гречаники в томатном соусе в духовке
    Гречаники с замороженными грибами и фаршем
    Котлеты с гречкой и фаршем
    Куриные котлеты с гречкой

    Подборка рецептов

    Печеночные котлеты с гречкой
    Куриные котлеты с гречкой
    Паровые гречаники
    Гречаники с печенью
    Куриные тефтели на сковороде

    Подборка рецептов

    Тефтели из куриного фарша с подливкой
    Тефтели в сливочно-грибном соусе
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Куриные тефтели в чечевичном соусе
    Тефтели с гречкой

    Подборка рецептов

    Тефтели с гречкой и фаршем
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Гречаники в сметанном соусе
    Гречнево-мясные тефтели в духовке
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски в мультиварке
    Куриные котлеты с творогом
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Котлеты в картофельной стружке
    Тефтели куриные

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели в молодой капусте
    Тефтели с перловкой
    Немецкие клопсы
    Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты куриные «Пожарские»
    Рубленые куриные котлеты с зеленью (на сковороде)
    Куриные котлеты с брокколи
    Котлеты натуральные из филе птицы
    Котлеты из гречки

    Подборка рецептов

    Печеночные котлеты с гречкой
    Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате
    Гречаники с печенью
    Котлеты из индейки с гречкой
    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Тефтели с перловкой
    Тефтели с пшеном
    Тефтели с булгуром в томатном соусе
    Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Какие румяные красавчики! :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, благодарю!:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснота!:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибушки!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта