E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки алкогольные →
    Клубничная наливка на водке

    Клубничная наливка на водке

    Яркая, сладкая, ароматная наливка на клубнике на водке - отличный вариант посидеть с подружкой за рюмочкой. Мне кажется, ягодная наливка - чисто женский алкогольный напиток. Её крепость не превышает 20%, поэтому пьётся она легко и вкусно. Но не увлекайтесь всё же, во всём нужна мера.

    Помимо прямого назначения (как застольный напиток), клубничную наливку на водке можно добавить в крем для торта, в сироп для пропитки бисквита или использовать как составляющую коктейлей.

    Ингредиенты

    Клубника свежая - 200 г

    Сахар - 100 г

    Вода - 80 мл

    Водка - 250 мл

    Понадобится бутылка или банка объемом 500-600 мл
    У меня получилось 400 мл наливки
    • 246 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 360 ч.
    • 360 ч. 15 мин.
    • У: 24.99

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кроме свежей клубники, для приготовления клубничной наливки нужны будут водка, вода и сахар. Водку выбирайте хорошего качества, не скупитесь, ведь вы не приборы будете протирать, а использовать для "внутреннего употребления", как говорил Жванецкий.


    Все продукты в сборе, приступаем.


    Клубнику тщательно промойте на сите, удалите чашелистики и сложите в банку (бутылку).


    Приготовьте сахарный сироп - доведите в сотейнике до кипения воду и сахар при помешивании. Кипятите до полного растворения сахара.


    Горячим сиропом залейте клубнику в банке. Дайте сиропу остыть полностью.


    После чего влейте водку.


    Закройте банку крышкой, встряхните и уберите в шкаф.


    Настаивайте клубничную наливку на водке минимум 15 дней без доступа солнечных лучей при комнатной температуре (то есть в кухонном шкафу). Раз в день-два можно встряхивать банку.


    Процедите наливку через сито, ягоды своё отработали - их на выброс.


    В наливке могут остаться мелкие фракции (кусочки ягодной мякоти, семена). Чтобы их удалить, можно дополнительно процедить наливку через ватный фильтр. Для этого установите воронку в бутылку, носик воронки заткните ваткой, и наливая небольшими порциями наливку в воронку, ждите, пока она процедится. Через вату наливка будет процеживаться каплями, долго, но зато будет кристально чистой.


    Готовую наливку перелейте в бутылку, закройте крышкой и уберите на хранение в шкаф или холодильник - разницы нет.


    Помните, что ягодные наливки со временем могут менять цвет. Поэтому храните их не более 1 года, до следующего урожая.


    Наливка на клубнике на водке готова. По рюмочке? Чин-чин!


    Клубничная наливка на водке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Наливки и Настойки

    Подборка рецептов

    Хреновуха на водке, спирте, самогоне
    Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)
    Настойка на гранатах
    Настойка из ирги в домашних условиях
    Коктейли с водкой

    Подборка рецептов

    Коктейль «Отвёртка»
    Кайпироска (коктейль с водкой)
    Шутер коктейли с водкой
    Коктейль «Соленый пес»
    Водка

    Рецепты по ингредиенту

    Чебуреки с капустой
    Рапаны в кляре
    Наливка из черной смородины
    Ягодная настойка

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из клубники (50)Водка (92)Выпечка с клубникой (115)Десерт из клубники (86)Клубника (381)Клубника на зиму (72)Клубничное варенье с целыми ягодами (25)Клубничный смузи (25)Пирог с клубникой в духовке (51)Пироги с клубникой (59)Простая выпечка с клубникой (42)Простой пирог с клубникой (28)Сливочный торт с клубникой (25)Творог клубника, что приготовить? (самые вкусные блюда) (32)Торты с клубникой (33)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта