E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Драники из свеклы

    Драники из свеклы

    Замечательный овощной гарнир, который можно приготовить в осеннее время. Свекольные драники получаются такими же вкусными, как и картофельные, но более красочными.

    Чтобы свекольная масса не оказалась слишком сочной, обязательно сначала просаливайте ее и затем отжимайте сок. Так как в картофеле содержится большее количество крахмала, а в свекле - меньшее, то лучше добавить в массу пшеничную муку. Она поможет «склеить» тесто и драники будут отлично держать свою форму.

    Подавать их лучше горячими с различными соусами, сметаной, густым классическим йогуртом.

    Ингредиенты

    Свекла (средняя) - 2 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Приправа овощная - 0,5 ч.л.

    Соль - 2 щепотки

    Масло растительное - 40-50 мл

    • 165 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 4.04
    • Ж: 9.49
    • У: 15.67

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления драников из свеклы - перед вами!


    Две средние по величине свеклы очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость.


    Всыпьте 2 щепотки соли и перемешайте. Оставьте на 5-8 минут, чтобы выделился сок. Затем всю массу отожмите от жидкости.


    Вбейте в нее куриное яйцо, всыпьте овощную приправу и перемешайте.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз перемешайте.


    Разогрейте на сковороде растительное масло до кипения. Столовой ложкой выложите в масло части свекольной массы и разровняйте, чтобы они не получились плотными. Обжарьте драники из свеклы примерно 2-4 минуты на одной стороне до румяности.


    Затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени. После выложите их на салфетку, чтобы удалить лишнюю жидкость.


    Подайте свекольные драники к столу горячими со сметаной любой жирности, чесночным майонезом, измельченной зеленью.


    Приятного вам!


    Драники из свеклы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Драники

    Подборка рецептов

    Драники картофельные с тыквой
    Вафли из картофеля с укропом
    Драники в блендере
    Драники с мясом и грибами в горшочках
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Оладьи с капустой на сметане
    Драники с сыром
    Оладьи из тыквы с чесноком
    Луковые оладьи

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свеклы и капусты (58)Борщ со свеклой (116)Борщ со свеклой и капустой (75)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Диетические блюда из свеклы (68)Драники (86)Постные салаты из свёклы (87)Салат из вареной свеклы (238)Салат из свеклы (282)Салат из свеклы и моркови (129)Салат со свеклой и сыром (53)Салаты из свеклы на праздничный стол (52)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (541)Супы со свеклой (112)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта