E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс «Столичный» в хлебопечке

    Кекс «Столичный» в хлебопечке

    Тесто лучше замешать миксером, а выпекать кекс - в хлебопечке. Тесто получается очень воздушным и нежным. Время выпекания зависит от характеристик вашей хлебопечки. У меня кекс выпекался 70 минут.

    «Столичный» кекс получился очень вкусным, с мелкопористым мякишем, очень рассыпчатым и нежным.

    Такой кексик с изюмом можно приготовить к домашнему чаепитию.

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 200 г

    Сахар - 200 г

    Разрыхлитель - 10 г

    Яйца - 4 шт.

    Мука - 250 г

    Изюм - 150 г

    Соль - щепотка

    • 378 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 5.47
    • Ж: 18.73
    • У: 47.65

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления «Столичного» кекса в хлебопечке. Масло надо заранее размягчить при комнатной температуре.


    Отделить белки от желтков.


    Соединить мягкое масло и сахар.


    Взбить масло с сахаром с помощью миксера 2-3 минуты.


    Ввести яичные желтки.


    Взбить массу до однородного состояния.


    Белки взбить с солью до стойких пиков.


    Ввести в три приема муку и белки.


    Перемешивать тесто лопаткой до однородного состояния. 1 столовую ложку муки из общей массы добавить к изюму и перемешать.


    Добавить изюм в тесто.


    Чашу хлебопечки смазать маслом и выложить тесто.


    Выставить режим "Выпечка" 50 минут. Дальше смотрим: если верхушка кекса влажная, то добавляем еще время. У меня на выпекание «Столичного» кекса в хлебопечке ушло 70 минут.


    Готовый кекс переложить на решетку и остудить.


    Готовый кекс нарезать на кусочки и подать к чаю.


    Приятного чаепития!


    Кекс «Столичный» в хлебопечке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Кекс с грецкими орехами
    Маффины с джемом
    Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином
    Цитрусовый кекс с шоколадом
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с изюмом
    Краффины с вяленой вишней и изюмом
    Кекс «Голландский»
    Кекс с изюмом (классический рецепт)
    Кексы в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Кекс на кефире в хлебопечке
    Кекс на сметане в хлебопечке
    Лимонный кекс в хлебопечке
    Черничные кексы в хлебопечке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с изюмом (73)Выпечка с изюмом (235)Закусочные маффины и кексы (53)Изюм (252)Кексы (792)Кексы в бумажных формочках (56)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Кексы на кефире (81)Кексы на молоке (108)Кексы с изюмом (83)Кексы с орехами (60)Кексы шоколадные (121)Творожный кекс (74)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Отличный рецепт. Спасибо)
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта