E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Оливье с копченой семгой

    Оливье с копченой семгой

    Если вы думали, что вас ничем уже нельзя удивить, подавая классический салат «Оливье», то спешу вас удивить! Попробуйте «Оливье» с копченой семгой - такой микс ингредиентов обязательно придется вам по душе!

    Можно убрать из списка продуктов молочную колбасу, если вы не любите ее сочетание с красной рыбой, но мне вкуснее было так. Майонез допустимо использовать любой, можно даже приготовить его в домашних условиях собственноручно.

    Если планируете готовить салат заранее, то не заправляйте перемешанные нарезки майонезом - так он сможет храниться в холодильнике 2-3 дня. Если заправите соусом, то срок годности блюда составит только 1 сутки.

    Ингредиенты

    Картофель отварной (мелкий) - 2-3 шт.

    Морковь отварная - 1 шт.

    Яйцо отварное - 2-3 шт.

    Колбаса молочная - 120 г

    Горошек консервированный - 100 г

    Семга копченая - 120 г

    Огурцы квашеные - 1-2 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    • 137 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 6.83
    • Ж: 9.58
    • У: 5.94

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Оливье» с копченой семгой - перед вами!


    Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца. Овощи сварите вместе примерно 30-40 минут, в зависимости от их величины, а куриные яйца - 12 минут, и сразу же все отварные продукты охладите в ледяной воде.


    Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими или средними кубиками и высыпьте нарезку в салатник либо миску. Точно так же поступите и с молочной колбасой. По желанию колбасу можно в салат не добавлять!


    Очистите отваренные овощи от кожуры, промойте и нарежьте такими же кубиками. Квашеные огурцы нарежьте мелким кубиком и оставьте на 5 минут - за это время из нарезки сольется рассол. Если его не удалить и сразу добавить нарезку в салатник, то «Оливье» может «поплыть»!


    Вскройте банку с горошком и слейте маринад, добавьте консервированный горошек в салатник.


    Последней нарежьте копченую семгу, удаляя косточки (если они есть). Лучше всего использовать красную рыбу холодного копчения, так как семга горячего копчения распадается на волокна и слишком суховата на вкус. Добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте салат на вкус, при необходимости подсолите.


    Выложите салат «Оливье» с копченой семгой в тарелки или блюдо и подайте к столу охлажденным.


    Приятного вам!


    Оливье с копченой семгой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оливье с колбасой

    Подборка рецептов

    Оливье со сметанно-горчичной заправкой
    Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)
    Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
    Оливье слоями
    Оливье

    Подборка рецептов

    Оливье с тунцом по-испански
    Салат «Оливье» без мяса и колбасы
    Постный Оливье с авокадо вместо колбасы
    Салат по-русски
    Оливье с рыбой

    Подборка рецептов

    Оливье с тунцом и красной икрой
    Оливье с семгой и креветками
    ПП-оливье с красной рыбой
    Салат Оливье с селедкой
    Салат Оливье с семгой

    Подборка рецептов

    Оливье с семгой слабосоленой
    Оливье с семгой и креветками
    «Оливье» с семгой
    «Оливье» с семгой и свежим огурцом
    Салат с семгой

    Подборка рецептов

    «Оливье» с семгой и свежим огурцом
    Винегрет с семгой
    Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)
    Салат «Мимоза» с семгой
    Салат с семгой и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с перепелиными яйцами и семгой
    Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)
    Салат «Нежность» с семгой
    Салат «Женская слабость»
    Салаты с семгой на Новый Год

    Подборка рецептов

    Оливье с семгой и креветками
    Салат «Императрица» с красной рыбой и авокадо
    «Оливье» с семгой
    Салат «Министерский» с красной рыбой (семгой)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Зеленый горошек (267)Консервированный зеленый горошек (237)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Хороший салатик
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, благодарю!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Для разнообразия, надо при! Отличная идея
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Марина, спасибушки!:smiletongue: по-бАгАтому:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень люблю этот салат :smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, ага, классика!:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта