E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из хумуса

    Соус из хумуса

    Соус из хумуса можно подать для мясных блюд, блюд из птицы, кролика и т.д. Готовится он за считанные минуты, причем хумус допустимо использовать любой: из нута, из фасоли, гороха и т.д. Сметану в рецепте можно заменить классическим йогуртом без добавок, а лимонный сок - яблочным уксусом.

    По желанию добавляйте в соус различные пряности и специи - от этого вкус блюда только выиграет! Хранить его желательно на холоде, срок годности - 1 сутки. Лучше всего готовить соус непосредственно перед подачей, из охлажденных продуктов.

    Ингредиенты

    Хумус - 100 г

    Сметана - 50 мл

    Сок лимонный - 1 ч.л.

    Горчица зерновая - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    • 163 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 5.8
    • Ж: 10.96
    • У: 12.17

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления соуса из хумуса - перед вами!


    У меня хумус был уже готовым. Выложите его в пиалу или креманку и добавьте зерновую (французскую, дижонскую) горчицу, сметану любой жирности.


    Выжмите лимонный сок и всыпьте соль. На этом этапе в соус можно добавить другие пряности, специи и приправы для усиления вкуса и аромата.


    Аккуратно все перемешайте. Если сметаны вам покажется мало, то смело добавляйте еще.


    Выложите соус из хумуса и сметаны в креманку или соусник и подайте к столу, украсив свежей зеленью. Такие дополнения в виде соуса распространены на Востоке - их подают к первым блюдам, лавашам, запеченному мясу и т.д. Они добавляют любому блюду сытности, насыщенности во вкусе.


    Приятного вам!


    Соус из хумуса, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хумус

    Подборка рецептов

    Хумус из зеленого горошка (замороженного)
    Паста из нута
    Хумус (классический)
    Хумус из гороха
    Хумус из гороха

    Подборка рецептов

    Хумус из гороха
    Хумус из зеленого горошка (замороженного)
    Хумус из нута

    Подборка рецептов

    Свекольный хумус
    Хумус из нутовой муки
    Хумус с вялеными томатами
    Хумус с грибами
    Хумус из фасоли

    Подборка рецептов

    Хумус «Иерусалимский»
    Хумус из брокколи
    Хумус с кедровыми орешками
    Хумус по-еврейски
    Сметанные соусы

    Подборка рецептов

    Соус из сметаны для макарон
    Селедочный соус
    Соус из сыра с плесенью и хурмой
    Соус для шаурмы без майонеза
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Огуречная райта
    Соус из черной смородины к мясу на зиму
    Соус из овощей на мангале
    Соус из петрушки по-канарски

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (302)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Постные соусы (183)Простые салаты со сметаной (252)Салаты с соевым соусом (240)Сметана (845)Соевый соус (190)Соусы (670)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему сметана сворачивается при тушении?Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта