E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Корн-дог (сосиски в кукурузном кляре на палочке)

    Корн-дог (сосиски в кукурузном кляре на палочке)

    Популярная американская закуска из ряда фастфуда. Однозначно, этот рецепт не годится для частого применения, так как грозит лишними килограммами. Но если приготовить корн-доги на пикник, детский праздник, вечеринку, где будет много людей, он вас несомненно выручит.

    Ингредиенты

    Сосиски - 8 шт.

    Кукурузная мука - 1 стакан

    Пшеничная мука - 1 стакан

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Молоко - 1,5 стакана

    Соль - 1 ч.л.

    Яйцо куринoе - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Растительное масло - 2 стакана (для фритюра)

    • 220 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Daniaadd автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    72 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для корн-дога (сосиски в кукурузном кляре на палочке) важно приготовить вусный кляр. Важно для именно того, американского вкуса раздобыть кукурузную муку. Я брала половину кукурузной и пшеничной муки.

    Ингредиенты для корн догов


    Сосиски традиционно берутся целые. Но лучше разрезать их на две части. Более маленькие порции требуют меньше масла при жарке.

    Сосиски порезанные


    Корн-доги продаются всегда на палочках. За неё держишься и не пачкаешь руки. И ещё, палочка делает корн-дог ровным. Воткните палочки равномерно, до самого конца сосиски.

    Сосиски на палочках


    Теперь займёмся кляром. Соедините оба вида муки, добавьте соль, сахар и разрыхитель. Добавьте сладкую паприку.

    Сухие ингредиенты для кляра


    Размешайте.

    Сухой кляр


    Вбейте одно яйцо.

    добавить яйцо


    И налейте молоко.

    Влить молоко


    Замесите густое тесто как на оладьи. Регулируйте консистенцию теста мукой и молоком. Возможно чего-то понадобится больше.

    Кляр для корн догов


    Перед тем как окунать сосиски в кляр, обваляйте их в муке. Иначе кляр будет стекать с поверхости, образовывая пустые места.

    Сосиски обвалять


    Окунуть сосиску на палочке в кукурузный кляр и как-бы накручивая прокрутить её в тесте.

    Обмакнуть сосиски в кляре


    Сразу же выложить сосиски в кипящее масло и жарить до коричневой, хрустящей корочки.

    Обжарить корн доги в масле


    Подают корн-доги с кетчупом или горчицей. Приятного!

    Фото корн догов

    Рецепт корн догов


    Корн-дог (сосиски в кукурузном кляре на палочке), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сосиски в тесте на сковороде

    Подборка рецептов

    Сардельки в кляре на сковороде
    Сосиски в тесте на кефире на сковороде
    Сосиски в тесте на сковороде (половинками)
    Сосиски в картофельном тесте
    Как завернуть сосиску в тесто красиво?

    Подборка рецептов

    Сосиски в тесте косичкой
    Сосиска в тесте «Хризантема»
    Новогодняя сосиска в тесте в форме поросят
    Сосиски в тесте с сыром
    Сосиски в тесте во фритюре

    Подборка рецептов

    Сосиски в жидком тесте
    Сосиски в тесте на палочке
    Сосиски в кляре
    Сосиски в тесте на палочке / шпажке

    Подборка рецептов

    Сосиски в тесте на палочке
    Сосиски в жидком тесте
    Сосиски в кляре
    Сосиски в слоеном тесте на шпажках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    оля
    молотсы мне очень понравилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija
    ой какие прикольные...пальчики не пальчики...ну классно
    Нравится
    (1)
    ответить
    IamCook
    Очень прикольные Корн-доги. С креативом тут точно все в порядке. Не смог пройти мимо без комментария :)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта