E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре с тыквой и сухариками

    Суп-пюре с тыквой и сухариками

    Ингредиенты

    Тыква свежая - 400 грамм;

    Морковь - 1 штука;

    Лук репчатый - 1 штука;

    Картофель - 2 штуки;

    Масло подсолнечное - 40 мл;

    Сливки 10% - 100 мл;

    Соль - по вкусу;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Перец черный молотый - по вкусу;

    Сухарики мелкие - 150 грамм.

    • 95 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 45 голосов
    264 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.


    Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.

    Ингредиенты для супа пюре с тыквой и сухариками


    Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.

    Обжарка лука


    Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.

    Морковь и тыква


    Картофель чистим, моем и нарезаем.

    Картофель


    Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.

    Ингредиенты для супа в кастрюле


    Наливаем немного воды.

    Влить воду


    Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.

    Отварить


    Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.

    Пюрировать блендером


    В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.

    Добавить сливки


    Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.

    Фото супа пюре с тыквой и сухариками


    Вкусно, быстро, полезно.

    Рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками


    Суп-пюре с тыквой и сухариками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Тыквенный суп-пюре с брынзой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из тыквы
    Тыквенный суп-пюре с морковью
    Суп-пюре в мультиварке
    Диетический суп из тыквы
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из репы и моркови
    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Суп-пюре из лука-порея (по-французски)
    Суп-пюре из моркови с курицей
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Рыбный суп из барабульки
    Суп из корня сельдерея
    Постный борщ в мультиварке
    Вегетарианские щи из свежей капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    marlen_qa
    ElizabethII
    Esr

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Очень вкусный суп-пюре из тыквы, рекомендую!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    А зачем пачкать сковороду из-за одного лука, если его можно сразу положить вариться? И масляные капли не будут в супе заодно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Суп вкусный, я положила немного болгарского перца (у меня был замороженный).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, спасибо большое!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, спасибо большое!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аглая
    Про тёртый сыр осторожнее, кладите только в остывший суп его.
    А то я в горячий суп сыр положила, вкусно, но не презентабельно. В процессе поедания расплавленный сыр растягивается до волосины. Лучше бы в прикуску сыр ела.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Евгения
    Вышло вкусно. Спасибо за рецепт.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    marlen_qa Бывалый
    Немного не рассчитала с чесноком, Но кушать можно
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Очень вкусный суп! Солнышко в тарелке поздней осенью!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ириша
    Думаю, что это очень вкусно.Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт:smile:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта