E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Картофельные чипсы в домашних условиях

    Картофельные чипсы в домашних условиях

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Соль - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 156 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    А не хотите ли похрустеть домашними чипсами? Они хоть и не полезны совсем, но уж точно не такие вредные, как магазинные и без всяких добавок. Придать чипсам интересный вкус можно посыпав их в конце приготовления специями и солью.


    Для приготовления картофельных чипсов в домашних условиях нам понадобится.

    Ингредиенты для картофельных чипсов в домашних условиях


    Картошку очистить и тоненько нарезать. Я нарезала вручную ножом и у меня всё-таки попадались толстые кусочки. Удобнее это сделать овощечисткой, там уж точно получатся тоненькие ломтики.

    Нарезать картофель


    Залить картофельные ломтики холодной водой, хорошенько промыть, слить воду и снова залить свежей водой. Оставить картошку в воде на 30 минут, можно и дольше. Это нужно сделать для того, чтобы ломтики при жарке не слипались, а лишний крахмал вымылся.

    Влить воду


    Затем картофельные ломтики нужно обсушить с помощью салфеток и полотенца.

    Просушить картофель


    Обжарить картофель малыми порциями в хорошо прогретом масле.

    Пожарить картофель


    Обжаренные ломтики выложить на салфетки и подсушить.

    Готовые картофельные чипсы


    Затем посыпать солью по вкусу и любимыми специями.

    Рецепт картофельных чипсов в домашних условиях


    Картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях, можно подать к пиву.

    Фото картофельных чипсов в домашних условиях


    Картофельные чипсы в домашних условиях, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чипсы

    Подборка рецептов

    Чипсы из лаваша с сыром в духовке
    Чипсы из куриной грудки
    Чипсы из апельсинов в духовке
    Чипсы из тортильи со сметаной, чесноком и паприкой
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горячие сэндвичи с колбасой, сыром и помидорами
    Кабачковый рулет с грибами и морковью
    Маринованные помидоры с перцем за 30 минут
    Куриная колбаса по Дюкану

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Я, конечно, утомилась жарить гору чипсов (на фотке они не все), но что не сделаешь для любимого ребенка) А она была счастлива!! Смотрела кино и хрустела чипсами :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Аленушка, большое тебе спасибо за отчет и приятный отзыв. Часто вредно, а иногда можно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ух, с кетчупом и бы похрустела!:clapping:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Вот и мы похрустели вредностями))))
    :smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
     а домашние чипсы это хорошо!!:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ну, чипсы- это вообще, не очень хорошо. Но лучше уж домашние, чем покупные:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Светочка, а как ты думаешь, если картофелины на терке потереть? На той, где широкие такие полосы?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    Ален, я на такой терке тру картофель для чипсов и всяких запеканок.:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Да, для запеканок на ней вообще отлично получается картофель тереть :bestofthebest:. А вот на чипсы я пока не пробовала еще
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Честно говоря, и я как-то не решалась тереть. Но раз народ говорит- классно, значит надо делать!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта