E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты с рисом и чесноком в т

    Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 500 г

    Рис - 4 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Подсолнечное масло - 50 мл

    Паста томатная - 2 ст.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 320 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сочные котлеты с ароматом и вкусом чеснока в кисло-сладком томатном соусе. В приготовлении этого блюда есть одна особенность. Мясной фарш с луком и чесноком нужно взбить блендером. Смесь будет однородной и гладкой.


    Если же эти ингредиенты перемолоть в мясорубке, то такого эффекта не получится, котлеты останутся жесткими и не поможет им даже присутствие риса. Поэтому если у вас нет блендера обязательно добавьте вымоченную белую булочку.


    Для приготовления котлет с рисом и чесноком в томатном соусе берем такие ингредиенты: свиной фарш, лук репчатый, чеснок, рис, томатную пасту, соль, сахар, перец черный молотый, яйцо, подсолнечное масло и муку.

    Ингредиенты для котлет с рисом и чесноком в томатном соусе


    Свиной фарш кладем в миску. Репчатый лук измельчаем любым способом.

    Соединить фарш и лук


    Рис отвариваем до готовности. Добавляем в миску к свинине и луку.

    Положить фарш


    Взбиваем блендером. Затем добавляем куриное яйцо. Выдавливаем прессом чеснок и кладем в фарш.

    Положить яйцо и чеснок


    Приправляем фарш солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем.

    Всыпать специи


    Сковороду нагреваем, наливаем подсолнечное масло и кладем котлеты.

    Пожарить котлеты


    Таким образом обжариваем все котлеты.

    Пожаренные котлеты


    Готовим соус. В миске соединяем томатную пасту с мукой. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Соединить муку и томатную пасту


    На сковороду или в сотейник наливаем воду и добавляем томатную пасту с мукой. Кладем сахар и соль. Перемешиваем. Отправляем котлеты в соус.

    Потушить котлеты в соусе


    Тушим котлеты под крышкой 40 минут на слабом огне.

    Готовые котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе


    Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе готовы.

    Рецепт котлет с рисом и чесноком в томатном соусе


    Подаем котлеты с кашей, отварным картофелем, овощами, соленьями.

    Фото котлет с рисом и чесноком в томатном соусе


    Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из свинины

    Подборка рецептов

    Баварские котлеты
    Свиные биточки
    Котлеты с брюссельской капустой
    Котлеты из свинины с рисом
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Куриные биточки
    Морковные котлеты классические
    Котлета «Сугроб»
    Котлеты из фарша лосося с зеленым луком
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты из фарша классические
    Говяжьи котлеты с кабачком
    Котлеты из фарша говядины и свинины
    Биточки из куриного фарша с капустой и морковью
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты с сыром и отварным яйцом
    Котлеты на пару без пароварки
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Котлеты «Праздничные»
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски с зеленью и чесноком
    Постные морковные котлеты в панировочных сухарях
    Котлеты из рыбного фарша и картошки
    Котлеты из минтая с сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Любовь
    Очень вкусные и нежные котлеты! Большое спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Бесподобные котлетки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо, Лика!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта