E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-купечески

    Мясо по-купечески

    Ингредиенты

    Говядина отбивная - 700 г

    Сыр твёрдый - 100 г

    Сметана - 4 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для смазки

    • 217 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 17.85
    • Ж: 15.92
    • У: 0.45

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Мясо по-купечески - это безумно вкусное мясное блюдо, которое можно подать к завтраку или ужину с любым гарниром. Чтобы приготовить это блюдо можно использовать и говядину, и свинину.


    В целом мясо по-купечески не что иное, как отбивные с сыром, приготовленные в духовке. Есть также рецепты с помидорами и грибами. Я предлагаю вариант мяса по-купечески из говядины с сыром.


    Для того чтобы приготовить мясо по-купечески в духовке, подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для мяса по-купечески


    Говядину промыть и обсушить. Нарезать пластами как на отбивные, толщиной 1-1.5 см.

    Порезать мясо


    Кухонным молоточком отбить мясо. Лучше это делать положив мясо в целлофановый пакет.

    Отбить мясо


    Каждый кусок затем посолить и посыпать молотым перцем.

    Натереть солью и перцем


    Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него подготовленное мясо. Каждый кусок смазать сметаной.

    Мясо смазать сметаной


    Сыр натереть на крупной тёрке и каждый кусок мяса посыпать сыром.

    Присыпать сыром


    Разогреть духовку до 180 градусов и запекать мясо 30-35 минут. Мясо по-купечески получается очень нежным и вкусным. Подавать его с вашим любимым гарниром.

    Фото мяса по-купечески


    Рецепт мяса по-купечески


    Приятного аппетита!


    Мясо по-купечески, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика Автор рецепта
    Лена, Света - спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Не отказалась бы от такого лапоточка мяска:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Аппетитные кусочки получились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ммм, Ликусь, ты точно купчиха, раз кушаешь такое мясо!:laughing: Здорово! Говядинку уважаю! Угощай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся Олесик! Ну ты насмешила..... купчиха :laughing: Ты бы меня видела, я на купчиху не тяну))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта