E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Базиликовое картофельное пюре

    Базиликовое картофельное пюре

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г

    Базилик зеленый - 1 пучок

    Чеснок - 2-3 дольки

    Сливочное масло - 40 г

    Соль - по вкусу

    • 109 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 2.01
    • Ж: 5.1
    • У: 14.75

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Помните, как в фильме "Девчата" героиня Надежды Румянцевой Тося говорит: "А что картошка? Из картошки знаешь сколько блюд можно приготовить?… А ну, считай! Картошка жареная, отварная, пюре. Картофель-фри, картофель-пай... Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, картофельная запеканка, картофель тушёный с черносливом, картофель тушёный с лавровым листом и перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги."


    Сегодня готовим еще один вариант картошки, который, я так думаю, Тосе не был известен - картофельное пюре с базиликом. Отличный способ разнообразить вкус привычного нам обычного пюре.


    Итак, для приготовления картофельного базиликового пюре подготовим продукты по списку. Картофельное пюре у меня было уже готовое. Если у вас такового нет, то сварить его не составит труда.

    Ингредиенты для базиликового картофельного пюре


    Сливочное масло растопим, добавим в него нарезанные мелко листья базилика.

    Положить в масло базилик


    Картофельное пюре доведем до того состояния, какое нужно вам: кто-то любит погуще, кто-то - пожиже. Кто-то для этих целей использует молоко, что безусловно вкуснее, а кто-то - картофельный отвар, что тоже имеет место быть.


    Выливаем масляно-базиликовую смесь в пюре. Чеснок натрем на мелкой терке или пропустим через пресс. Солим по вкусу.

    Смешать картофель, чеснок и базилик с маслом


    Хорошо все перемешиваем, дадим чуть настояться и можно наслаждаться.

    Рецепт базиликового картофельного пюре


    Базиликовое картофельное пюре готово. Приятного аппетита!

    Фото базиликового картофельного пюре


    Базиликовое картофельное пюре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Молодой картофель, запеченный в духовке
    Вареная картошка в мундире
    Картофельное пюре с творогом
    Картофельное пюре без молока
    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное суфле
    Пюре из картошки в мундире
    Пюре из картошки и брокколи
    Постное картофельное пюре на воде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    тома
    Такого я ещё не пробовала! Эх скорее бы лето и много свежего базилика! За рецепт спасибо, отличный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Тамара, а разве сейчас в России не продают зелень груглый год?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    мне тарелочку плиз, и побольше!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дайте мне таблеток от жадности и побольше, побольше:laughing: Это про тебя, Лен:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Кто же это меня заразил?:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Люблю базилик, непременно приготовлю по Вашему рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Давайте ко мне на ты :smirking: Меня Олеся зовут.
    Буду рада, если рецепт пригодится:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ой какое...мм...у менай базилик растет в горшочке на подоконике...запах от него...:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    У нас базилик тоже продают в горшочках. Горшочищах я бы сказал, огромных таких. :flushed::scream:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    базилик моя любимая приправа, Олесь, уже даже посадила, обязательно попробую со свежего урожая своей картошки и базилика!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    О, здорово - свой базилик!  Попробуй, Лен. Пюре новым вкусом заиграет.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта