E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре с молоком и маслом

    Картофельное пюре с молоком и маслом

    Самый простой и вкусный рецепт картофельного пюре - с молоком и маслом. Получится у всех без исключения!

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Молоко - 250 мл

    Масло сливочное - 50 г

    Вода - для варки картофеля

    • 100 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    103 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Можно сказать, что картошка-пюре - это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить картофельное пюре с молоком и маслом очень просто и какой-либо специальной подготовки для этого не нужно. По моему рецепту Вы приготовите пюре из картошки с молоком за 30 минут - просто делайте всё, как написано ниже.

    Очищенный картофель


    Картошку помыть и почистить. Если картофелины крупные - просто разрежьте их пополам, чтобы они быстрее сварились.

    Кастрюля с очищенной картошкой


    Налейте кастрюлю воды, положите туда картофель и поставьте на плиту, на средний огонь. Через 10 минут посолите картошку, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким (проверять можно, например, ножом).

    Кастрюля с отварным картофелем


    Когда картошка готова, слейте воду и хорошенько растолките ее. Я для этого использую приспособление, которое вы можете видеть на фото (куплено в Икее) - это что-то вроде давилки чеснока, только для картофеля.

    Картофель пюре, масло и молоко


    Поставьте кастрюлю с растолченным картофелем на маленький огонь, вылейте в кастрюлю молоко и добавьте сливочное масло. Пока разогреваете картофельное пюре - помешивайте его до растворения масла. Затем картофельное пюре с молоком и маслом можно подавать к столу.

    Фото картофеля пюре в тарелке


    Приятного аппетита!


    Картофельное пюре с молоком и маслом, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса
    Татьяна
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    ага, вот почему у меня порой получалось унылое пюре, я холодное молоко добавляла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Мария, :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Новичок
    Одна из моих любимых вариаций приготовления
    картофельного пюре – с молоком и сливочным маслом. Все таки такой способ – настоящая
    классика среди гарниров! Похвастаюсь и я своим результатом: картофельное пюре вышло
    чудесным, благодаря советам автора рецепта. 
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Татьяна, благодарю за отзыв :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    У такого гарнира нет ни одного фото отчёта!!!!!! :smirking: Я просто поражён.Спасибо Вам за этот рецепт. Обещаю сохранить этот рецепт.Обещаю его нести в народ!!!! Дима.:soup:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей Новичок
    Получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт!!!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    Ничего особенного, обычный способ приготовления классического пюре
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина
    Всю жизнь готовлю картофельное пюре так: варим, сливаем воду, металлической толкучкой с дырочками разминаю кортошку, добавляют кусочек хороший слив масла и по-маленьку лью ГОРЯЧЕЕ молоко и толкушкой взбиваю до пюре. Закрываю крышкой и на теплую плиту! Все. Пюре пышное и вкусное!
    Нравится
    (6)
    ответить
    угадайка
    это хороший рецепт пюре!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктор
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настюша)
    спасибо БОЛЬШОЕ)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    наська*
    спасибки
    Нравится
    (1)
    ответить
    Джульетта
    Наконец раскрыт рецепт действительно воздушного пюре. Оказывается всего лишь нужно поставить кастрюлю на огонь, когда добавляешь молоко и масло. Спасибо
    Нравится
    (4)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта