E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с чаем матча и белым шоколадом

    Кекс с чаем матча и белым шоколадом

    Ингредиенты

    Белый шоколад – 80 г

    Масло сливочное – 125 г

    Яйцо – 3 шт.

    Сахар коричневый – 150 г

    Мука пшеничная – 185 г

    Разрыхлитель – 1 ч.л.

    Чай матча – 1 ч.л.

    Масло растительное – 0,5 ч.л.

    • 405 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чай матча, прежде всего, известен как зеленый чай. Порошковый зеленый чай часто используют в качестве добавки к различным напиткам, десертам, выпечке. Он придает блюдам не только изумрудный оттенок, но и свежий аромат и неповторимый вкус с легкой бархатистой терпкостью.


    Предлагаю приготовить вкусный кекс, сочетающий в себе два вида теста – с чаем матча и с белым шоколадом. За рецепт благодарю Ларису (Seagull_L).

    Фото кекса с чаем матча и белым шоколадом


    Для приготовления кекса с чаем матча и белым шоколадом беру продукты по списку.

    Ингредиенты для кекса с чаем матча и белым шоколадом


    Растапливаю на водяной бане белый шоколад.

    Растопить шоколад


    В другой миске соединяю коричневый сахар и яйца.

    Соединить сахар с яйцами


    Хорошо взбиваю яйца с сахаром с помощью миксера.

    Взбить яйца с сахаром


    В миску с яичной массой просеиваю муку с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Вымешиваю тесто с помощью лопатки.

    Размешать тесто


    Добавляю к тесту растопленное сливочное масло.

    Влить масло


    Опять вымешиваю тесто с помощью лопатки.

    Размешать тесто лопаткой


    К одной трети теста добавляю чай матча.

    Всыпать чай матча


    Хорошо перемешиваю тесто.

    Размешать тесто с чаем


    К оставшемуся тесту добавляю растопленный белый шоколад, перемешиваю.

    Влить шоколад


    Форму для кекса смазываю растительным маслом (я использую форму размером 20*10 см), выкладываю половину белого теста, на него – зеленое.

    Выложить в форму два вида теста


    Затем выкладываю в форму оставшееся белое тесто.

    Выложить тесто в форму


    С помощью деревянного шампура чуть перемешиваю тесто, чтобы готовый кекс получился с узором.

    Сделать на тесте узор


    Выпекаю тесто в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовность пирога проверяю с помощью зубочистки.

    Испечь кекс


    Кекс с чаем матча и белым шоколадом готов!

    Готовый кекс с чаем матча и белым шоколадом


    Приятного Вам аппетита!

    Рецепт кекса с чаем матча и белым шоколадом


    Кекс с чаем матча и белым шоколадом


    Кусочек кекса


    Кекс с чаем матча и белым шоколадом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты выпечки с чаем матча (маття)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Navely

    Написать комментарий

    Отправить
    pipendrusu
    Как сделать кекс не таким сухим?
    И будет ли вкусно, если использовать горький или темный шоколад? Белый слишком сладкий, надо тогда сахар убирать вообще, т.к. я сладкого не ем особо.

    Спасибо  за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Оригинальный кекс, хорошая идея!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Красивый какой кекс, Светочка!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какой интересный рецепт! Что это за чай такой? :bestofthebest: Красивый!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Тамара, спасибо!:hearth: Я заказывала этот чай из Китая.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    мое любимое сочетание! с латте с зеленым чаем и белым шоколадом практически не расстаюсь)))а если к нему еще и кекс такой добавить, ммм!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Интересный кекс!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ирина, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    мисс
    надо непременно сделать с твоим чаем
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светик, буду очень рада!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Светочка, кексик- суперский! Очень красиво  в разрезе смотрится и сочетание вкусов мне нравится! Браво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Свет какой классный..а что в баночке..такой цвет красивый:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Лена, спасибо!:smile: В баночке апельсиновый сок.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Лена, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    да?..а я думала мед...странно коментарий писала сверху а он оказался здесь внизу...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта