E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами

Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами

Предлагаю приготовить вкусную и полезную галету. Особых усилий она не требует: тесто и начинка готовятся на раз-два. Галета отлично подходит для завтрака или легкого перекуса.

Ингредиенты

Тесто:

Мука цельнозерновая – 180 г

Мука пшеничная – 150 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Оливковое масло – 70 мл

Вода – 160 мл

Начинка:

Цукини – 280 г

Рикотта – 250 г

Помидоры черри – 150 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – по вкусу

  • 174 кКал
  • 0 ч. 55 мин.
  • 0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
20 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления цельнозерновой галеты с рикоттой и овощами необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для цельнозерновой галеты с рикоттой и овощами


Соединить муку, разрыхлитель и соль.

Смешать муку, разрыхлитель и соль


Добавить оливковое масло, горячую воду и быстро замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

Замесить тесто


Раскатать тесто в круг.

Раскатать тесто в круг


Цукини нарезать кружочками и выложить на тесто.

Выложить кружочки цукини


Рикотту соединить с яйцом, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Соединить рикотту с яйцом


Выложить творожную массу на галету.

Выложить творожную массу


Сверху разложить помидоры.

Положить помидоры


Край галеты загнуть и с помощью кисточки смазать оливковым маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Подвернуть края теста


Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами готова.

Фото цельнозерновой галеты с рикоттой и овощами


Приятного аппетита!

Готовая цельнозерновая галета с рикоттой и овощами


Галета получилась очень вкусной, обязательно запишите и попробуйте рецептик!

Рецепт цельнозерновой галеты с рикоттой и овощами


Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Валерия
Рецепт   с подвохом.  В  кабачках  много  влаги   и  коврига будет  сырой. Должен быть  адсорбирующий  слой между  тестом  и  кабачком.    Хотя  бы  панировочные  сухари  или  обвалять  их  в  кукурузной  крупе  и  т.д.    Для   более   глубокого вкуса    кабачки  также  приправить   специями  -  это  может  быть   широкий спектр -  от  корица/мускат/кардамон/имбирь  и  т.д.
Нравится
(1)
ответить
Milena Автор рецепта
Валерия, спасибо за Ваши рекомендации. Уверена, что многим они пригодятся во время приготовления галеты!!!:smile:
Нравится
(0)
ответить
Алеся
Очень понравился рецепт:всё в нём очень вкусно и полезно! Спасибо, и - срочно готовить!!!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Вам спасибо за отзыв!!!:smile: Готовьте на здоровье!!
Нравится
(0)
ответить
вкусный вариант!:bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта