E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка с овощами, сыром и ф

    Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

    Ингредиенты

    Фарш из индейки – 400 г

    Цукини – 650 г

    Морковь – 2 шт.

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Пармезан тертый – 100 г

    Сметана – 3 ст.л.

    Томатная паста – 2 ст.л.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Чеснок – 2 зубчика

    Соль – по вкусу

    Перец молотый – по вкусу

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    • 103 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 45 голосов
    87 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Быстрое и вкусное блюдо из свежих овощей. Запеканка получилась очень вкусной - сочная начинка под сырной корочкой. Она достаточно сытная, поэтому может вполне выступать как самостоятельное блюдо.


    Для приготовления запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока.

    Обжарить лук с чесноком


    Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости.

    Положить морковь


    Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать.

    Соединить фарш с луком и морковью


    Цукини натереть на мелкой терке.

    Натереть цуккини


    Соединить цукини с морковью и луком.

    Соединить цуккини с луком и морковью


    Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси.

    Выложить в форму овощи


    Выложить фарш.

    Выложить слой фарша


    Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы.

    Выложить на фарш слой овощей


    Сметану соединить с томатной пастой и вылить в форму.

    Смазать сметаной с томатной пастой


    Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром Пармезан.

    Посыпать сыром


    Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки готова. Приятного аппетита!

    Готовая запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Рецепт запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Фото запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки, рецепт с фото

    Другие рецепты запеканок из кабачков с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Спасибо за замечательный рецепт, готовила уже раз 5, просто супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Приготовила - очень вкусно получилось, хотя до этого рецепта я думала, что фарш из ИНДЕЙКИ обречён на провал и из него ничего вкусного не может получиться
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Хочу поблагодарить за такой классный, вкусный и простой рецепт! Теперь это любимое блюдо из кабачков, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    А соль и перец забыли положить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анастасия, добрый день. Читайте внимательно рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    DiaNika Новичок
    Запеканка великолепная: нежная, сочная и вкусная! Спасибо за рецепт!
    Я делала 50/50 кабачок и цветную капусту)
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    DiaNika, Вам огромное спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет.Готовьте на здоровье!!!:smile:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Евгения
    Очень-очень вкусно! Не особо люблю кабачки, но здесь это было вкусно. Готовила уже несколько раз. Огромное спасибо1:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Евгения, Вам огромное спасибо за отзыв!!!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Евгения, поддерживаю вас, тоже не люблю кабачки, но у меня даже не поняли, что они там вообще есть.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Хороший рецептик. Спасибо!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    На здоровье!!Рада,что запеканка Вам понравилась!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natalia
     Рецептов приготовления блюд с фаршем индейки не так много. Ваш рецепт очень понравился. Получилось сочное, нежное блюдо. Спасибо :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Вам спасибо за приятный отзыв.Готовьте на здоровье!!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    АннаВ
    Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, с удовольствием ели дети, которые плохо едят овощи, просят еще приготовить. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо огромное за отзыв.Рада,что и деткам понравилась такая запеканка.Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    АннаВ, точно, детям нравится, хотя кабачки отвергают. Мелкую (12 лет скоро) спросила: а ты поняла, из чего это блюдо? Говорит: сыр, мясо, дальше ничего не поняла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlana Новичок
    готовила, мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Вам спасибо за отзыв!Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Svetlana Новичок
    а яйцо куда в фарш или кабачковую смесь?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо,что заметили неточность.Яйцо добавляется в фарш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отличная запеканочка!:bestofthebest: а тарелочка какая:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо:smile:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта