E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты
Тирамису в стакане

Тирамису в стакане

Тирамису в стакане – легкий в приготовлении и очень вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Предельно простой по составу, вариант тирамису в стаканчиках эффектно выглядит и обладает невероятно соблазнительным, изысканным и нежным вкусом, который покоряет с перового кусочка. Такое аппетитное лакомство выручит вас в любое время года, а порционная подача в стакане избавит вас от лишних хлопот с сервировкой и подачей десерта к столу. Попробуйте!

Ингредиенты

Эспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл

Яичный желток – 1 шт.

Сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Ванильный сахар – 10 г

Маскарпоне – 250 г

Савоярди – 100 г

Какао–порошок – по вкусу

Шоколад – 50 г (по желанию)

  • 331 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов
109 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта



Процесс приготовления

Для приготовления тирамису в стакане подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для тирамису в стакане


Приготовьте чашку сладкого крепкого кофе по своему вкусу. Полностью охладите напиток, прежде чем приступать к приготовлению десерта.

Сварить кофе


Отделите яичный желток от белка. Белок нам не понадобится.

Отделить желток от белка


К яичному желтку добавьте 1-2 ст.л. сахарной пудры и ванильный сахар.

Всыпать сахарную пудру


Взбейте компоненты несколько минут, пока смесь не побелеет.

Взбить яйца с сахарной пудрой


Добавьте маскарпоне и хорошо все перемешайте.

Положить маскарпоне


Стаканы для подачи десерта подержите несколько секунд над паром, для того чтобы увлажнить дно и стенки.

Подержать стаканы над паром


Затем присыпьте стаканы какао-порошком.

Присыпать стаканы какао-порошком


В отдельную емкость влейте охлажденный кофе.

Влить в тарелку кофе


Обмакните савоярди в кофе с двух сторон. Затем разломите печенье на кусочки и выложите на дно бокала.

Обмакнуть печенье в кофе


По желанию, добавьте немного растопленного шоколада, ликера или ароматного алкоголя (1-2 ч.л.).

Влить шоколад


Добавьте несколько столовых ложек подготовленного крема.

Положить крем


И повторите слои, постепенно полностью заполнив бокал.

Выложить все слои


Подготовленный десерт поместите в холодильник. Уже через 30-40 минут тирамису в стаканчиках можно подавать к столу, но если позволить ему настояться несколько часов, он станет только вкуснее.

Поставить десерт в холодильник


Охлажденный десерт присыпьте какао-порошком или натертым шоколадом.

Посыпать десерт шоколадом


Украсьте веточкой мяты и подавайте к столу.

Рецепт тирамису в стакане


Тирамису в стакане готово! Приятного аппетита!

Тирамису в стакане


Тирамису в стакане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Наталья
Подскажите из данного кол-ва ингредиентов сколько получится стаканчиков?
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Наталья, Добрый вечер! 2 стакана объемом 250 мл.
Нравится
(0)
ответить
:bestofthebest: Шикарный десерт получился!!!
Нравится
(0)
ответить
Отличный десерт!:smilehearth:
Нравится
(0)
ответить
Ооо! Это ооочень вкусно!:bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
ВАААААА, буду!!!!!:catwithhearts:
Нравится
(0)
ответить
Часто так готовлю, но чтоб ТАК КРАСИВО..никогда))
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо !:smile:
Нравится
(0)
ответить
Иришка! Какая прелесть. Я просто балдею от твоей чистейшей мисочки и яичка в ней. Аж охота сырым слизать!!! Десерт получился супербомбезным!! :smilehearth:
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
:laughing::laughing: повеселила! Спасибо!:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
красота, в припорошенных стаканах особенно привлекательно :bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
И вкус получается более яркий. Спасибо!:smile:
Нравится
(0)
ответить
Ирочка, очень красивый и вкусный десертик!:bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо! :smile:
Нравится
(0)
ответить
Чудесный десерт!:bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!:smile:
Нравится
(0)
ответить
Очень симпатично. Читаю и облизываюсь))) 
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!:smile:
Нравится
(0)
ответить
В любом виде обожаю тирамису, а в стаканчике очень симпатично получается!
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
:smile: Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Кстати, да, в стакане - очень удобно! У нас так подают в ресторанах:bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Мне тоже нравится! :smile:Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Десерт один из любимых! :bestofthebest::smilehearth:
 А почему Маскарпоне такой жидкий? У нас он такой густой, хоть ножом режь...
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Такой вот попался, первый раз с таким столкнулась, и надеюсь в последний:smirking:
Нравится
(0)
ответить
Очень уж захотелось приготовить и попробовать. Красивые и аппетитные стаканчики.
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!:smile:
Нравится
(0)
ответить

Полезные советы

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта