Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты из индейки с кабачком

Мне очень нравится готовить мясные котлеты с добавлением в фарш кабачков. Благодаря этому котлеты получаются очень сочными и мягкими, а ещё в наше время таким образом можно сэкономить и получить большее количество котлет за счёт того самого кабачка. Также благодаря кабачку фарш отлично держит форму и нет необходимости добавлять яйцо, хотя если привыкли готовить с яйцом, можете добавить. Сегодня мы будем готовить котлеты из индейки с кабачком, которые могут дополнить различные гарниры на завтрак или ужин. Читайте и пишите отзывы по рецепту котлет из индейки с кабачком под описанием процесса приготовления, в комментариях.

Ингредиенты

Фарш индейки - 350 г

Кабачок - 170 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - 50 мл

169 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 66 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

210 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления котлет из фарша индейки с кабачком подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для котлет из индейки с кабачком

Фарш из индейки переложить в миску, добавить измельчённый репчатый лук, посолить и поперчить.

Кабачок натереть на средней тёрке, немного посолить, а затем отжать от лишней влаги.

Добавить кабачок к фаршу и хорошо перемешать. Также добавить в фарш прованские травы.

Хорошо разогреть сковороду с маслом. Из фарша сформировать котлеты и выложить их в разогретое масло. Дождаться, пока низ подрумянится. Я обхожусь без панировки, но по желанию это можно сделать, обваляв котлеты в муке или в панировочных сухарях.

Затем при помощи лопатки котлеты аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.

Готовые котлеты из сковороды переложить на тарелку.

Вкусные и сочные котлеты из индейки с кабачком можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!

Котлеты из индейки с кабачком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Котлеты можно запанировать в муке или панировочных сухарях.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

NataliDeniz

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Здравствуйте, а если их на пару готовить? То сколько по времени? Не развалятся??

Нравится

(0)

ответить

Оля Фасоля

Замечательный рецепт, получилось очень вкусно!
Раньше не получались котлеты с кабачком, потому что не знала, что их надо подержать в соли, отжать и сразу готовить, а теперь ни одна котлетка не развалилась) Я ещё яйцо добавила ) Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Валерия

Отличный рецепт, у меня получилось очень вкусно! Буду готовить еще :smilehearth:

Нравится

(3)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Валерия, готовьте в удовольствие!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Мне рецепт очень понравился!!!!
Я ещё и морковку добавила.

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, большое спасибо за отзыв! Рада что вам понравилось:okhand:

Нравится

(1)

ответить

Анатолий

Оля, совет простой: соль, предназначенную для котлет, добавьте в натертые кабачки. Подержите минут 20-25 (лучше на дуршлаге) кабачки выделят сок. Потом нужно их отжать и добавить в фарш и сразу жарить, а то снова выделят сок

Нравится

(7)

ответить

Оля

Отжимала-отжимала, всё равно жидковата масса, на сковороде развалились. Но что-нить придумаю

Нравится

(1)

ответить

Владимир

Оля, добавьте сырое яйцо в фарш - оно свяжет массу.

Нравится

(5)

ответить

Rencha1

Мне, мне отдавайте все котлетки))) Ликусь, замечательные котлеточки!

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличные, сочные котлетки!:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Ах, хороши котлетки!!! Люблю такие!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Полезные котлетки!:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Алёнушка!:hearth:

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

сочные и очень вкусные, отличные котлетки:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Танюша!:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из индейки с кабачком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Рекомендую также посмотреть другие рецепты мясных котлет с кабачком

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти