E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста карбонара в мультиварке

    Паста карбонара в мультиварке

    В мультиварке паста карбонара получается не менее вкусной, чем на плите!

    Ингредиенты

    Спагетти - 150 г

    Сыр твердый - 40 г

    Сливки 15% - 70 мл

    Соль и перец - по вкусу

    Бекон - 150 г

    Лук зеленый - 2-3 стебля

    Чеснок сушеный - 2-3 щепотки

    Желток куриный - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 368 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов
    40 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Паста карбонара в мультиварке - это вкусно, быстро и легко. Тому, кто не верит, предлагаю убедится в этом собственноручно, приготовив это популярное блюдо на своей кухне. Вам понадобится минимум ингредиентов. Если у вас нет в наличии бекона, то замените его ветчиной или копченым мясом, пармезан - любым твердым сыром, сливки - жирным молоком. Только ни в коем случае не готовьте карбонару со сливками жирностью выше 35 %, так как они при нагревании превращаются в жир.


    Используйте пасту, созданную из твердых сортов пшеницы, если есть такая возможность. Растительное масло для жарки можно заменить сливочным. Кстати, такое блюдо можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин, вот только в первые два приема лучше обойтись без добавления чеснока.


    Итак, подготовим необходимые продукты для пасты карбонара и начнем кулинарить!

    Ингредиенты для пасты карбонара в мультиварке


    Активируйте табло мультиварки на режим "Варка" или "Суп", влейте в чашу около 0,5-0,7 л горячей воды и доведите ее до кипения, включив около 15 минут. Как только закипит вода - поместите в чашу спагетти. Отварите в течение 6-8 минут.

    Положить макароны в мультиварку


    В это время нарежьте бекон кубиками, а сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.

    Натереть сыр и порезать бекон


    В пиале соедините сливки жирностью 15%, куриный желток и натертый сыр.

    Соединить сливки, желток и сыр


    Тщательно перетрите содержимое пиалы, посолите и поперчите, добавьте сушеный чеснок и еще раз все перемешайте.

    Всыпать соль и перец


    Как только спагетти сварятся, выньте их из жидкости на тарелку. Жидкость слейте и промойте чашу. Всыпьте в нее нарезанный бекон, влейте растительное масло, активируйте на табло режим "Жарка" на 5 минут. Обжарьте бекон примерно 2-3 минуты. Если будете использовать репчатый лук, то обжаривайте его нарезку на этом же этапе вместе с беконом.

    Обжарить бекон


    Затем добавьте в чашу отварные спагетти и перемешайте.

    Положить бекон к макаронам


    Добавьте сливочный соус, перемешайте и томите пасту карбонара в мультиварке до звукового сигнала примерно 1 минуту.

    Положить соус


    Затем блюдо выложите на тарелки, присыпьте мелко натертым сыром, измельченным зеленым луком.

    Фото пасты карбонара в мультиварке


    Сразу же подайте к столу.

    Рецепт пасты карбонара в мультиварке


    Приятного вам!


    Паста карбонара в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с сыром

    Подборка рецептов

    Спагетти с ветчиной и сыром
    Паста с брынзой и помидорами
    Макароны на шпажках (с сыром и сосисками)
    Макароны, запечённые с сыром в духовке
    Макароны в мультиварке

    Подборка рецептов

    Макароны с сосисками в мультиварке
    Макароны со свининой в мультиварке
    Макароны по-флотски в мультиварке
    Паста карбонара в мультиварке
    Макароны с мясом

    Подборка рецептов

    Гуйру цомян
    Лапша по-китайски
    Паста с курицей и баклажанами
    Ковурма лагман
    Макароны с яйцом

    Подборка рецептов

    Каннеллони с сыром в духовке
    Фетучини карбонара
    Макароны с яйцом и колбасой
    Фриттата с макаронами
    Спагетти Карбонара

    Подборка рецептов

    Паста карбонара с ветчиной и сливками
    Паста карбонара без сливок
    Паста карбонара без яиц
    Спагетти карбонара со сливками и жареным беконом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с тыквой и сосисками
    Макароны «по-флотски» (с тушенкой)
    Журек (польский суп)
    Вермишель в томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Milanika
    Вкусноооо! :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Отличный рецепт. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Благодарю!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Сытно, вкусно, аппетитно!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Благодарю!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Как же меня умиляют все эти названия: паста в мультиварке, паста в пароварке, паста в большой  кастрюле, паста в маленькой кастрюле, паста в сковороде с антипригарным покрытием, паста в бабушкиной сковороде, паста в воке, паста в ковше... Список можно продолжать долго:laughcry: Народ наш во истину знает всю кухонную утварь, в которой что-то можно приготовить:laughing:
    Аленка, оч вкусно! Сытно!:bestofthebest:
    Нравится
    (4)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Что ж такое, опять муж с утра не поцеловал и ты вся злючая на сайт зашла:laughcry: Иди, покормлю тебя, чтоль)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    И все равно найдутся люди, которые спросят: "А если я в гусятнице приготовлю? Будет вкусно? Можно ли?"
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Да-да-да!!! Как ты права, Оксан!!! Вот поэтому я и офигеваю от названий таких, их так много:scream:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    И ничего страшного, будем их учить как готовить в мультиварке, в ковше, в  казане, в гусятнице и т. д.:laughcry: Это наша кулинарная профессия! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    О, такое я люблю)) :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Благодарю!))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта