E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

    Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

    Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 200-250 г

    Кефир – 200 мл

    Соль – 1/2 ч.л.

    Сахар – 1 ч.л.

    Сода – 1/2 ч.л.

    Адыгейский сыр – 100 г

    Паприка, молотый перец, сухой чеснок – по 2-3 щепотки

    Сливочное масло – для смазывания лепешек

    • 211 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 49 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если вы любите легкие рецепты, тогда сегодняшний точно должен вам прийтись по душе – приготовим простые и вкусные лепешки с адыгейским сыром на сковороде. Такие лепешки отлично подойдут к супам или бульонам, также их можно использовать как перекус – со стаканом молока будет очень даже неплохо. Адыгейский сыр по желанию дополнить специями, я решила добавить сладкую молотую паприку, немного сухого чеснока и молотый черный перец, вы же можете использовать любые специи по своему вкусу.


    Подготовить все продукты по списку.

    Ингредиенты для лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


    Влить в миску кефир комнатной температуры. Всыпать в кефир соль, сахар и соду. Перемешать кефир с содой и оставить на пару минут в покое. По желанию добавить немного растительного масла.

    Всыпать в кефир соль, сахар и соду


    Всыпать пшеничную муку и замесить тесто.

    Всыпать муку


    Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут в теплом месте, накрыв емкость с тестом влажным полотенцем.

    Замесить тесто


    Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.

    Потереть сыр


    Сдобрить сырную стружку паприкой, черным молотым перцем, сухим чесноком. При надобности добавить в сыр соль. Перемешать все. Также сюда можно добавить зелень.

    Всыпать специи


    Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть теста придавить ладонью или немного раскатать. В центр каждой заготовки поместить шарик сыра.

    Положить на тесто сыр


    Теперь нужно собрать тесто поверх начинки, защипнуть тесто, придать заготовке округлую форму.

    Завернуть сыр в тесто


    После раскатать каждую заготовку в тонкую лепешку.

    Раскатать заготовку в лепешку


    Жарить лепёшки с адыгейским сыром на сухой сковороде под крышкой – по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь – минимальный.

    Пожарить лепешку


    Готовые лепешки смазать сливочным маслом и подать к столу.

    Фото лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


    Приятного вам аппетита!

    Рецепт лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


    Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)
    Сырные лепёшки на кефире
    Сырные лепёшки за 5 минут
    Лепешки на кефире

    Подборка рецептов

    Лепёшки с творогом на кефире на сковороде
    Лепешки с сыром и ветчиной на сковороде
    Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)
    Ржаная лепешка без дрожжей с семечками
    Лепешки с начинкой

    Подборка рецептов

    Лепешки с плавленым сыром на сковороде
    Лепешки с зеленью по-кавказски
    Лепешки с мясом
    Лепёшки с луком на сковороде
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепёшки с зеленым луком на сковороде
    Чеченские лепешки с картошкой
    Дрожжевые лепёшки на сковороде
    Сладкие рисовые лепешки
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с овощами с соусом терияки
    Салат с соевой спаржей и овощами
    Творожная масса с шоколадной крошкой
    Смузи с йогуртом и бананом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)
    Винегрет с корейской морковкой
    Слоёный пирог с яблоками
    Суп из полбы
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Маффины с ягодами и штрейзелем
    Рулет «Торнадо» (Ураган)
    Творожно-овсяные кексы
    Пицца с копченым мясом и моцареллой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Рецепт
    Спасибо.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Амелия
    Тесто рвётся и липнет. Муки добавляла по рецепту, видимо надо было больше.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    Ну и неужели они прям 2,3 минуты с каждой стороны пекутся? И что там пропечется разве?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юля
    Рецепт супер, вся семья в восторге даже семилетний ребёнок. Сейчас будем пробовать с джемом сделать. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Симпатичные лепёшки, Алён!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Благодарю)):smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Спасибо девулички) Лепехи улетели с молоком...муж оценил):smiletongue:
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    хороши лепешечки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Красота какая!:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    отличная лепеха, тоже их люблю:smiletongue:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Замечательные лепёшки!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Да, получились вкусные) Спасибо)
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта