E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с сыром в духовке

    Куриные котлеты с сыром в духовке

    Запеченные в духовке куриные котлеты с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.

    Ингредиенты

    Филе куриное - 2 шт. (400-450г)

    Сыр "Мраморный" - 80 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сухари панировочные - 70 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 20 мл

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    • 175 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 52 голосов
    234 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Куриные котлеты с сыром в духовке получаются сочными и вкусными, из них плавно тянется сыр при дегустации, если вы подадите такое блюдо на стол горячим. Создать котлеты проще простого, если у вас есть в наличии мясорубка и духовка, а также необходимые продукты. Сыр лучше всего использовать "Мраморный" - он ярче по виду и придает готовому разрезанному блюду более привлекательный вид. Если любите свежую зелень, то можете и ее добавить в фарш в промытом и измельченном виде.


    Чтобы котлеты с сыром получились румяными и золотистыми, панируйте их в измельченных хлебных сухарях, а не в муке. Каждый раз вы можете добавлять в фарш новые специи или пряности, получая блюдо с обновленным вкусом.


    Подготовьте необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для куриных котлет с сыром в духовке


    Куриное филе промойте в воде, очистите от пленок и жил. Нарежьте порционными кубиками.

    Порезать куриное филе


    Лук очистите, промойте и используйте половинку, пропуская ее через мясорубку вместе с нарезкой куриного филе.

    Перекрутить на мясорубке мясо и лук


    В приготовленный фарш вбейте куриное яйцо, посолите его и поперчите, тщательно вымешайте.

    Вбить яйцо


    Нарежьте твердый сыр брусочками. Из фарша сформируйте продолговатую лепешку, выложите в ее середину брусочек сыра. Залепите края.

    Положить на фарш сыр


    Обваляйте заготовку с начинкой в панировочных сухарях. Так же поступите и с остальным фаршем и нарезанным сыром.

    Обвалять заготовку в сухарях


    Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее заготовки котлет. Разогрейте духовку и поместите туда форму.

    Пожарить котлеты


    Запекайте куриные котлеты с сыром в духовке около 20-25 минут при 180°С.

    Фото куриных котлет с сыром в духовке


    Готовые котлеты извлеките из духовки и из формы, выложите на тарелки и подайте к столу горячими.

    Рецепт куриных котлет с сыром в духовке


    Приятного вам!


    Куриные котлеты с сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты «Ласточкино гнездо»
    Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
    Котлеты с овсяными хлопьями
    Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с картофелем
    Куриные котлеты с сыром
    Куриные пончики (из куриного фарша)
    Котлеты диетические куриные в духовке
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Гречаники в духовке
    Котлеты с куриными сердечками
    Куриные котлеты с сыром
    Гречаники с печенью
    Блюда из курицы для детей

    Коллекция рецептов

    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Рулетики из куриной грудки
    Куриные тефтели с тыквой
    Куриный суп для детей
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Котлеты с грибами внутри
    Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе
    Крылышки в кисло-сладком соусе
    Отбивные из свиной вырезки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из гречки и кабачков
    Спагетти с креветками в сливочном соусе
    Бигус с курицей в мультиварке
    Чесночный суп в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Суховатые получились котлеты.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Светлана, на вкус и цвет:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таня
    Этот вид котлет для меня был загадкой. Как внутри оказывается сыр?! но оказывается легко и просто. Сделала впервые по Вашему рецепту, всё получилось. И очень даже вкусненько. Спасибо за рецепт
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Таня, просто красавчики-котлетки! Готовьте с удовольствием!:smiletongue::bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    валентина
    спасибо, очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    валентина, не за что:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Я с сайта никогда не выхожу и вдруг увидел надо войти.Оказывается я писал как незарегистрированный пользователь.А я всё не мог понять где моё фото с большим бритым лицом.Так,что Алёна это был Я.Дима.:soup:
    Нравится
    (4)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Добрый вечер, Дима! Не переживайте, мы уже привыкли к вашему стилю и узнаем вас под любым незарегистрированным пользователем! Котлеты у вас получились - всем котлетам котлеты!!!:laughcry::bestofthebest: Настоящие пироги! Вы, кстати, могли их заморозить полуфаабрикатом или уже готовые, остывшие, а потом либо обжаривать, либо разогревать в микроволновке - очень запасливый вариант, когда нет свободного времени. Но вы правы, в вас действительно погиб повар широкого разряда - можно целую свадьбу накормить - вот что значит человек широкой души!:bestofthebest: 
    Спасибо за фотоотчеты, готовьте с удовольствием, рада, что понравились!!!:smiletongue::burger:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Нет я про запас не люблю.Лучше с пылу жару да на недельку!!! Эх красота!!! Дима.:soup:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Хозяин - барин:smiletongue::bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    дима+++
    Оказывается надо имя писать как в профиле.Не знал.Дима.:soup:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Дима
    Алёна,здравствуйте.Я всё больше убеждаюсь,что во мне погиб повар общественной столовой.Фарша наворотил около 2 кг. и это для семьи где два человека жена и я.Про "Мраморный" сыр я никогда не слышал,но кто ищет тот всегда найдёт.Первая партия котлет которую лепил я получилась как мини кулебяки.Дальше я позвал жену и дело пошло.Котлет получилось много,но это не проблема хлеб и гарнир забыть или поделиться с коллегами жены.Такое при моих масштабах бывало не раз.Единственная проблема возникла с сухарями.Я ими пользовался и не раз,но когда жарил в масле на сковороде и корочка получалась золотистой.В духовке сухари не давали тот цвет как хотелось.Ради красоты подмазывал куриным желтком.Вам спасибо за вкусный рецепт.Для меня в первую очередь вкус,а с красотой как получится.Как получилось не мне судить.Фото оставил.Удачи.Дима.:soup:
    Нравится
    (11)
    ответить
    Мария Кулинарный фанат
    Спасибо за рецепт. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Как же это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибы, Томусь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    шикарные котлетки:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибы)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта