E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Печень куриная жареная в блинах

    Печень куриная жареная в блинах

    Рецепт приготовления вкусной жареной печени птицы. Подается в блинах на сметане.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 600 г

    Маслины - 120 г

    Петрушка - 1 пучок

    Укроп - 1 пучок

    Чеснок - 2 зубчиков

    Оливковое масло - 5 ст. л.

    Соль, перец, паприка

    Для блинов:

    Сметана - 250 мл

    Яйцо - 1 шт

    Мука - 6-7 ст. л.

    Сливочное масло - 1 ст. л.

    Сахар, соль

    • 323 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    tanchy автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Очень люблю печень птицы, как я ее только не готовила. Это один из вариантов приготовления куриной печени, который был позаимствован из Марокканской кухни и немножко адаптировала под себя. Получается очень вкусно и необычно. Попробуйте обязательно, этот рецепт внесет разнообразие в ваше меню.


    Подготавливаем ингредиенты для маринования печени.


    Соединяем в глубокой тарелке печень, измельченную зелень и чеснок, оливковое масло, маслины и специи. Все перемешиваем и оставляем на 1.5 часа.


    Подготавливаем ингредиенты для сметанных блинов.


    В сметану вбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло.


    Добавляем сахар, соль и муку.


    Должно получиться тесто средней густоты, оно не должно быть редким.


    Выливаем часть теста на раскаленную сковороду.


    Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.


    Блины должны получиться довольно толстыми.


    Промаринованную печень вместе со всем маринадом высыпаем на сковороду.


    Жарим на среднем огне до полной готовности печени, периодически помешивая ее.

    Готовим печень птицы


    Для подачи на каждую тарелку кладем блин, сверху печень, маслины, зелень и можно дольки помидора по желанию.

    Печень куриная жареная на сковороде

    Приятного аппетита.


    Печень куриная жареная в блинах, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печень жареная

    Подборка рецептов

    Печень куриная жареная в блинах
    Говяжья печень с баклажанами
    Печень жареная с белыми грибами
    Печень куриная, жареная с луком в сметане
    Жареная куриная печень

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с печенью
    Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
    Печень куриная, жареная с луком в сметане
    Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
    Куриная печень на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриная печень с яблоками
    Куриная печень по-берлински с яблоками и луком
    Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
    Куриная печень с грибами в вине
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин
    Запеченная свиная корейка
    Котлеты из рыбного фарша и картошки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    а сколько порций получаеться?
    Нравится
    (0)
    ответить
    tanchy Автор рецепта
    А как сытно ;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень даже здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта