Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Зразы по-литовски

Мясные зразы с начинкой из яиц и зеленого лука.

Ингредиенты

Свиная лопатки - 800 г

Сало свиное - 150 г

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Панировочные сухари для обвалки - 1 стакан

Зеленый лук - 1/2 пучка (20-40 г)

Лук репчатый - 1/2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Выход: 6-7 штук

336 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 25 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если у вас встает вопрос, чем накормить семью, смело беритесь за этот рецепт, его однозначно оценят ваши родные и близкие. В моей семье зразы очень любят, причем не важно с какой начинкой, они всегда улетают мгновенно, по этой причине я готовлю их побольше, чтобы и на добавку хватило. В этот раз я хочу поделиться рецептом зраз по-литовски. На гарнир можно подать отварной картофель, гречку, макароны или рис.

Кстати, я иногда после обжарки тушу зразы в сметане, получается очень вкусный соус, которым идеально полить гарнир.

Для начала подготовим все необходимые продукты для приготовления зраз по-литовски.

Мясо и сало нарежьте на средние куски, пропустите через мясорубку с луком и чесноком, добавьте панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешайте руками.

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на маленькие кусочки, лук промойте, обсушите и мелко порубите, посолите и перемешайте. Начинка для зраз готова.

На тарелку насыпьте панировочные сухари, фарш разделите визуально на 6-7 равных частей. Мясную лепешку выложите на сухари.

В центр выложите яично-луковую начинку.

Сформируйте котлетку и обваляйте в сухарях.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясные заготовки, обжарьте одну сторону на сильном огне до румяности.

Переверните зразы, убавьте огонь на минимум, прикройте крышкой и жарьте до готовности, приблизительно минут 20.

Зразы по-литовски готовы, подавать их нужно в горячем виде с гарниром по вашему вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Котлеты из фарша классические

Котлеты в грибном соусе на сковороде

Котлеты свиные в духовке

Свиные биточки

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные ежики

Постные котлеты из кабачков

Куриные котлеты в сметане

Котлеты из консервов сардины с рисом и картошкой

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из нута с семенами кунжута и тыквы

Куриные котлеты с цветной капустой в духовке

Яичные котлеты

Крокеты из фасоли

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты в грибном соусе на сковороде

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке

Рубленые куриные оладьи с кукурузой

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты как в детском саду

Цыганские котлеты

Гречаники с фаршем

Котлеты куриные по-французски

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Португальский куриный суп с лимоном и мятой

Рассыпчатый плов с курицей

Нут с фрикадельками в томате

Жареные вареники с творогом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из кабачков и шпината

Куриная пирзола

Шашлычки из курицы с абрикосами в духовке

Стейк трески в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зразы по-литовски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти