E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриное филе в лимонном соусе

    Куриное филе в лимонном соусе в духовке

    Вкусное куриное филе, которым можно дополнить любой гарнир или использовать для салатов и бутербродов.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 2 шт.

    Лимон - 0.5 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Мука - 1 ст.л.

    Вода или бульон - 300 мл

    Сливочное масло - 20 г

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Орегано - по желанию

    • 101 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    102 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    На одном из сайтов мне приглянулся рецепт приготовления куриного филе в лимонном соусе и я решила его попробовать. Могу определённо сказать, что этот рецепт теперь прочно поселится на моей кухне: мясо получается очень нежным, его можно использовать для приготовления салатов и бутербродов. От себя добавила орегано, мне показалось, что с ним будет ещё вкуснее и ароматнее.


    Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриное филе промыть и обсушить, натереть солью и перцем.


    В сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить филе по одной минуте с каждой стороны - до появления румяной корочки.


    Переложить филе в форму для запекания.


    Для соуса растопить в сковороде сливочное масло, добавить измельчённый чеснок и муку, обжарить пару минут. Затем влить воду или бульон, а также сок и цедру половины лимона. Бульона у меня не было, поэтому использовала воду. Дать соусу загустеть, непрерывно помешивая.


    Затем соус следует процедить сквозь сито, чеснок и цедра нам больше не нужны. Залить соусом филе. Сверху посыпать орегано по желанию.


    Разогреть духовку до 200 градусов и запекать куриное филе в лимонном соусе 10-12 минут, но я запекала около 20 минут.


    Филе получается безумно вкусным! Попробуйте и вы в этом убедитесь!


    Приятного аппетита!


    Куриное филе в лимонном соусе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с кабачками и картошкой в духовке
    Курица в духовке целиком в фольге
    Капуста с курицей в рукаве в духовке
    Курица с баклажанами и помидорами в духовке
    Куриная грудка в духовке

    Подборка рецептов

    Куриная грудка, фаршированная грибами
    Куриная грудка с грибами
    Курица с баклажанами и помидорами в духовке
    Куриное филе, запеченное с кабачками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Борщ с крапивой и яйцом
    Оладьи из спагетти, сыра и яиц
    Плов с курицей в утятнице на плите
    Постный овощной суп с сельдереем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из сазана
    Шашлыки в банке в духовке
    Пышный омлет в мультиварке
    Плов из баранины в казане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    nasssty
    Очень вкусно получилось. 
    В самом начале чувствуется горечь лимона, однако когда входишь во вкус, то пропадает. Благодарю!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    ulka86
    класс, я так еще не пробовала, хотя кажется, филе уже самыми разными способами готовила)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    ulka86, спасибо! Да, курица вкусная получается!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Хороша получилась курочка:okhand:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Олеся!:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта